水的密度要大过于油烟，厨房的抽油烟机是可以直接抽走蒸汽的，主要原因是你抽油烟设备出现了问题，另外就是你的加工设备与抽油烟的距离会影响到你排烟的效果。毕竟是水蒸气，蒸汽冷却后转变成液态，造成环境潮湿，特别是天冷的时候。建议改变设备与油烟机的距离，如果仍然不行，就加长烟筒，不建议更换风机，因为烟囱的长度决定了牵引力的强弱，实际经验告诉我们，多数情况是烟囱过短，造成了牵引力不够，无法排烟。
二、吸油烟机故障及维修方法
1、不通电
原因：
①电源插座没电;
②电源线断路;
③电源板坏(机械开关损坏);
④显示板连接线没有插好或断;
⑤显示控制板坏;
维修方法：
①用三用表检查用户家电源插座是否有220伏电压，无，检查供电路系统;
②用三用表，测试电源线输出端，是否有220伏电压，无，电源线故障，更换;
③用三用表测试电源板板上三端稳压管输出脚是否有5伏、无，电源板故障，更换;
④检测显示板连接线是否插好或断;
⑤电源板好的情况，换显示板。
2、通电、按键功能正常，电机不转。
原因：
①启动电容坏;
②电源板坏;
③电机本身有故障。
处理方法：
①用三用表测试电源是否开路，开路，更换;
②测试电源板继电器输出脚是否有220V，无，电源板坏，更换;
③电源板、启动电容好的情况下，换电机。
3、烟机通电跳闸
原因：
①连接线路短路;
②电源板短路;
③启动电容短路;
④电机短路。
处理方法：
①目视检查各连接线是否有短路;
②目视检查电源板是否有短路，断开电源板连接线，通电，如跳闸，电源故障，更换;
③用三用表测试启动电源是否短路，短路，更换;
④断开电机连接线，通电，不跳闸，确定是电机坏，更换。
4、接通电源，按下启动开关，电机运转不正常或不转并伴有异常嗡嗡声。
原因：
①风轮安装位置不好，与相邻零部件有磨擦;
②风轮受损变形;
③电机轴承损坏;
④电容连接不良或电容损坏。
处理方法：
①调整、校正风轮;
②调整或更换风轮;
③更换轴承;
④调整或更换电容器。
5、电机工作一段时间停机
原因：
①电机内过热保护器保护断开;
②电机坏;
处理方法：
①测试电机主绕组的阻值，断路，为过热保护器保护断开，换电机;
②换电机;
