一、樱花燃气灶回火是什么现象?
1.煤气灶又叫“放炮”，是指火焰缩回灶内，出现了灶具喷“爆燃”现象，即在炉膛内或直接在风门处燃烧，并伴有爆鸣。
2.煤气灶回火会造成灶具内部产生负压，容易烧坏灶具的火盖.灶表面.阀体.点火装置，使玻璃面板炸裂，严重损坏灶具，是十分危险的一种现象。
二.为什么樱花燃气灶要回火?
1.空气系数选择不当。
而使用燃气灶时，有时我们觉得火力不够，就会将调风板开到最大，使得一次风系数过大，火焰传播速度加快，造成回火。
2.气压过低。
煤气灶的气源管.减压阀.烧嘴.火孔被食物残渣所阻.炭黑或其他物质堵塞时，燃气会出现压力不足，使燃气流出速度降低，小于火焰传播速度，从而造成回火。
3.速度不均。
当烧制过程中，造成燃烧器火孔阻塞，或燃气灶出现火盖未盖平，或燃烧器结构设计不合理，或混炼管内有毛刺.杂物等，炉膛局部火孔处的流速会低于火焰传播速度，造成回火。
4.外部气流直吹。
夏天做饭时，我们有时会嫌热开窗。如果窗户外有风，则燃气灶的燃烧器会直吹，造成回火。
5.异常温度。
由于燃烧时间过长，引射管和引射管的温度太高，火焰燃烧速度加快，造成回火。
6.改变气体组成。
一般情况下，燃气气源组成变化较大，尤其是人工煤气中含有大量氢气，容易产生回火。
樱花气灶的回火处理方法。
1.若燃气灶空气系数选择不当，则将风门调至火焰正常。
2.如果是燃气压力过低，要调整炉灶前的压力。如调整了灶前角阀开度，检查液体气瓶减压阀是否阻塞。
3.燃气灶燃烧不均匀，要及时检查。在燃烧器火孔堵上后，将其清除干净;盖没有放好，再放回。
4.如果是由于外部空气直接吹到燃气灶的燃烧器的情况下，烹饪环境可以得到改善，例如，关闭窗户等等。
5.如果是因为燃气灶的温度不正常，那么从锅底到炉盖之间的距离可以更长，也可以更换锅架或更换炊具。
6.如果发现燃气灶具的组分发生变化，应根据当地的具体情况，进行喷嘴孔径扩张。(这种情况最好找人修)
