别名：观音石莲果、神明草、风车草
性味：味甘淡、微酸、涩，性凉。
归经：归肝、肾经。
活血 降火 解毒 解酒毒 凉血 舒筋活络 疏肝 石莲花的功效与作用可解毒，活血，退火，疏肝，凉血，解酒毒，舒筋活络；用于肝炎，乙型肝炎，急慢性肝胆炎，肝硬变，尿酸，痛风，失眠火大，口苦口臭，口破，心焦口燥，咽喉痛失音，便秘，青春疸，雀斑，黑斑等症。
石莲花用法用量 日常用量：鲜石莲花果300g，用凉开水洗净，再加入250ml凉开水，打成果汁，调入蜂蜜70g，当饮料服。 石莲花禁忌1.尿酸、脚膝肿痛
组成：鲜石莲花果5~10片（清水洗净）
用法：鲜吃，早晚各食用1次。
2.高血压
组成：鲜石莲花果数片
用法：嚼食。
3.肝疾GOT、GPT偏高
组成：鲜石莲花果75.0克，鲜内鹤灵芝草嫩心18.8克，鲜白凤菜嫩心18.8克
用法：上诸药用清水洗净，加适量开水绞汁，调蜂蜜服用，1次服完。或用鲜石莲花果112.5克，绞汁调蜂蜜服用。
4.急、慢性肝炎，肝硬变，中毒性肝损伤及GOT、GPT偏高
组成：鲜石莲花瓣150.0克，苹果1个，冷开水适量
用法：先将石莲花瓣洗净，加冷开水与苹果打汁服。
5.预防肝炎、肝硬变
组成：鲜石莲花叶瓣30.0克，芦荟20.0克，菠萝20.0克，香瓜20.0克
1、石莲花叶瓣食用法
①鲜石莲花叶瓣清水洗净，直接嚼食，或蘸食盐、蜂蜜、梅子粉、果糖食用。②鲜石莲花叶瓣清水洗净，打成汁饮用。③鲜石莲花叶瓣搭配苹果、菠萝、柳丁、葡萄柚等水果打汁饮用。④鲜石莲花瓣做成蔬菜沙拉食用。⑤鲜石莲花叶瓣300.0克，冷开水100.0~250.0毫升，绞汁，加蜂蜜或冰糖饮服。⑥鲜石莲花叶瓣75.0克，清水洗净，加少许蜂蜜、100.0~200.0毫升冷开水，共打成汁饮服。⑦鲜石莲花叶瓣8片，菠萝半个，蜂蜜少许，冷开水100.0~200.0毫升，共打成果汁300.0毫升饮用。⑧鲜石莲花叶瓣适量，清水洗净，再加些蔬菜，绞汁饮用。
2、石莲花果的功用
（1）日常食用：平常食用可解渴、增强身体的代谢功能、清除体内致病毒素、美容养颜、退火、消除疲劳，可经常食用。
（2）预防保健：石莲花果所含的营养为天然营养，容易被人体吸收，补充日常生活中不足的营养成分，达到营养均衡的目的。石莲花果也是一般素食者及孕妇最佳的营养补给物。
（3）改善体质：促进血液循环，对糖尿病、尿酸、高血压、虚弱的体质有明显的改善作用，并能提高身体的免疫机能，预防感冒。
石莲花药用部位 景天科多年生多肉植物的花、果、全草。
