别名：印度蔊菜、辣豆菜、野油菜
性味：味甘、淡，性凉
塘葛菜的功效与作用 清热利尿，凉血解毒。 塘葛菜主治治感冒发热，肺炎，肺热咳嗽，咳血，咽喉肿痛，失音，小便不利，急性风湿性关节炎，水肿，慢性气管炎，肝炎。用量30-60g。外用治蛇咬伤，疔疮痈肿，用适量鲜品捣烂敷患处。
塘葛菜选方 1.治慢性气管炎：蔊菜素200-300mg，每日1次，口服。2.治感冒发热：塘葛菜15g，桑叶9g，菊花15g，水煎服。 塘葛菜药用部位 来源于十字花科蔊菜属塘葛菜的全草入药。一、二年生直立草本。高20-40cm，植株较粗壮，无毛或具疏毛。茎单一或分枝，表面具纵沟。叶互生，基生叶及茎下部叶具长柄，叶形多变化，通常大头羽状分裂，长4-10cm，宽1.5-2.5cm，顶端裂片大，卵状披针形，边缘具不整齐牙齿，侧裂片1-5对；茎上部叶片宽披针形或匙形，边缘具疏齿，具短柄或基部耳状抱茎。总状花序顶生或侧生，花小，多数，具细花梗；萼片4枚，卵状长圆形，长3-4mm；花瓣4，黄色，匙形，基部渐狭成短爪，与萼片近等长；雄蕊6枚，2枚稍短。长角果线状圆柱形，短而粗，长1-2cm，宽1-1.5mm，直立或稍内弯，成熟时果瓣隆起；果梗纤细，长3-5mm，斜升或近水平开展。种子每室2行，多数，细小，卵圆形而扁，一端微凹，表面褐色，具细网纹。花期4-6月；果期6-8月。生于路旁、河边、田边等潮湿处。 塘葛菜选购保存 山东、河南、陕西、甘肃、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、福建、台湾等地。日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度也有分布。
