别名：洋丝瓜
性味：味甘，性凉
佛手瓜的功效与作用 理气和中，疏肝止咳。 佛手瓜主治治消化不良，胸闷气胀，呕吐，肝胃气痛，气管炎、咳嗽多痰。适量鲜果或嫩苗煮熟食用。
佛手瓜药用部位 来源于葫芦科佛手瓜属佛手瓜的果实和嫩苗入药。草质藤本，具块状根的多年生宿根；茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，长5-15cm;叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，顶端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1-3cm，宽1-2cm；上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密。卷须粗壮，有棱沟，无毛，3-5歧。雌雄同株。雄花10-30朵生于8-30cm长的总花梗上部，成总状花序，花序轴稍粗壮，无毛，花梗长1-6mm；花萼筒短，裂片展开，近无毛，长5-7mm，宽1-1.5mm；花冠辐状，宽12-17mm，分裂到基部，裂片卵状披针形，5脉；雄蕊3,花丝合生，花药分离，药室折曲。雌花单生，花梗长1-1.5cm；花冠与花萼同雄花；子房倒卵形，具5棱，有疏毛，1室，具1枚下垂生的胚珠，花柱长2-3mm，柱头宽2mm。果实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8-12cm，直径6-8cm，上部有5条纵沟，具1枚种子。种子大型，长达10cm，宽7cm，卵形，压扁状。花期7-9月；果期8-10月。栽培。 佛手瓜选购保存 香港、广东、福建、湖南、广西、贵州、云南等地有栽培。原产美洲热带地区，现栽植于世界一些热带、亚热带地区。
