别名：红刺葱、茱萸，红刺杉、红刺葱头、越椒、檔子、艾子、辣子
性味：树皮：味苦，性平。
归经：归肺、肝、肾经。
化瘀 活血 健胃 解毒 祛风 杀虫 通络 温中 消食 消肿 燥湿 止痛 食茱萸的功效与作用可温中，健胃，燥湿，消肿，杀虫，止痛，解毒，祛风通络，活血化瘀，消化不良；用于感冒，筋骨酸痛，风湿关节痛，跌打肿痛，心腹冷痛，寒饮，泄泻，冷痢，湿痹，赤白带下，齿痛，胃肠功能紊乱，肠蠕动不安，糖尿病等症。
树皮：味苦，性平。根：味苦，性平。果实：味辛、苦，性温。小毒。入肺、肝、肾经。
食茱萸成分种子和果皮均含异虎耳草素。
食茱萸用法用量 日常用量：干根18.5～70g，水煎服。 食茱萸禁忌阴虚火旺者忌服。
阴分不足无风湿者少用。
食茱萸选方1、头痛，头风，内风，四肢酸痛
组成：红刺葱30.0克 软枝椬梧30.0克 倒吊风18.8克 钩藤18.8克 白埔姜18.8克 艾头18.8克 芙蓉头18.8克 鸡屎藤18.8克 红水柳18.8克 红骨九层塔头18.8克
用法：水4碗，酒4碗，煎3碗。加猪排骨150.0克，炖烂，分3次服。
2、麻痹症
组成：红刺葱56.3克 埔盐根37.5克 红药头37.5克 红水柳18.8克 苍耳根18.8克 黄金桂18.8克
用法：水3碗，酒3碗，煎2碗，分2次服。
3、腰痛
组成：红刺葱37.5克 黄金桂18.8克 牛乳埔37.5克 岗梅根75.0克 猪尾骨1条
用法：水4碗，酒4碗，煎3碗。加猪尾骨，炖烂，分3次服。
4、小便白浊
组成：内刺葱根30.0克 白龙船根30.0克 山龙眼根30.0克 红骨掇鼻草头30.0克 白刺杏头30.0克 公猪小肚1个
用法：水3碗，酒3碗，煎2碗，加猪小肚炖烂，分2次服。或炖猪粉肠亦可。
5、腰酸背痛
组成：红刺葱头37.5克 王不留行30.0克 牛膝30.0克 哆哖头37.5克 杜仲15.0克 番仔刺37.5克 补骨脂11.3克
用法：水3碗，酒3碗，加猪脊椎骨3节，猪尾骨1条，炖烂，分2～3次服。
6、脚风症
组成：红刺葱18.8克 软枝椬梧30.0克 黄金桂18.8克 武靴藤30.0克 小金樱30.0克 南岭荛花18.8克 白鸡屎藤18.8克 千斤拔11.3克 土牛膝18.8克
用法：水6碗，酒2碗，煎2碗，去渣。加公猪后脚蹄1节，早晚饭前各服1碗。
7、筋骨伤痛
组成：红刺葱30.0克 黄金桂30.0克 螺仔树18.8克 千斤拔30.0克 刺桐皮30.0克 人石5.6克 当归15.0克 土鸡肉300.0克（切块）
用法：水7碗煎3碗，去药渣。加鸡肉，炖烂，分3次服。连服3～7天。
食茱萸药用部位 为芸香科植物樗叶花椒的根、树皮和果实。
