别名：栗子、枫栗、毛栗壳
性味：果实：味甘，性温；通常作食品，滋阴补肾
板栗的功效与作用 果实：味甘，性温；通常作食品，滋阴补肾。花序：味 涩。止泻；根皮：味甘、淡，性平。 板栗主治果实：治肾虚腰痛。内服每用60-120 g。花序：治腹泻， 红白痢疾，久泻不止，小儿消化不良，瘰疬瘿瘤。壳斗：治丹毒、红肿。树皮：治疮毒漆疮。根皮：治疝气。叶：治百日咳，用量9-15 g，水煎冲糖服。
板栗选方 1.治幼儿腹泻：板栗磨粉，煮成糊，加白糖适量喂服。2.治小儿瘦弱、行走乏力：板栗10g，枸杞子12 g，猪排骨100 g，炖服。3.治肾虚腰脚无力：板栗500 g，山药100 g，鸡内金20 g，麦芽50g，共烘干研粉末，每次20-30 g，蒸熟加糖少许食之。每日1次，连服7天。4.治老年肾亏，小便频数，腰脚无力：每日早晚各食生栗子1-2颗，嚼食后咽 板栗药用部位 来源于壳斗科栗属板栗的果实和花序入药。落叶乔木。高达15 m；树皮深灰色，不规则深纵裂；嫩枝被灰褐色茸毛。叶长椭圆形至长椭圆状披针形，长9-18 cm，宽4-7 cm，顶端渐尖或短尖，基部圆形或宽楔形，边缘有锯齿，齿端有芒状尖头，背面被灰白色短柔毛，侧脉10-18对；叶柄长0.5-2 cm，被细茸毛或近无毛。雄花序长9-20 cm，有茸毛；雄花每簇有花3-5朵；雌花常生于雄花序下部，2-5朵生于1总苞内，花柱下部有毛。成熟总苞连刺直径4-7 cm；苞片针刺形，密被紧贴星状柔毛；坚果通常2-3个，扁球形，侧生两个为半球形，直径2-2.5 cm，暗褐色，顶端被茸毛。花期4-6月；果熟期9-10月。栽培，适宜于山地向阳山坡及干燥的砂质土壤。 板栗选购保存 我国广泛栽培于辽宁、河北及黄河流域和以南各省区。
