性味：果实：味辛、辣，性温；温中散寒，健胃消食
簇生椒的功效与作用 果实：味辛、辣，性温；温中散寒，健胃消食。根：活 血消肿。 簇生椒主治果：治胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良。外用治冻疮， 风湿痛，腰肌痛。根：外用治冻疮。用量：果3～9g；根外用适量，煎水洗患处。胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮患者忌用。
簇生椒选方 L预防冻疮：可用20%辣椒软膏搽于冻伤好发部位，如耳轮、手背、足跟等处。如冻疮初起尚未溃烂，用辣椒适量煎汁温洗；或将辣椒放在麻油中煎成辣油，涂患处；或用辣椒秆、茄子秆各3棵，冬瓜皮30g,水煎洗。2.\t治胃寒疼痛、气滞腹胀：辣椒粉适量拌菜吃。3.\t治消化不良：辣椒酊，每次服0.3～1.0ml。4.\t治风湿性关节炎：辣椒20个，花椒50g。先将花椒煎水，数沸后放入辣椒煮软，取出撕开，贴患处，再用水热敷。5.\t杀灭臭虫：用10%～20%辣椒煎剂，趁热浇在棚内，可杀灭臭虫， 对棚无损害；亦可用干辣椒和蟹壳各适量，关紧门窗烟熏2～3小时。 簇生椒药用部位 来源于茄科辣椒属簇生椒的根和果实入药。一年生或有限多年生植物；高达1m。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状， 卵状披针形，长4～13cm,宽1.5～4cm,全缘，顶端短渐尖或急尖， 基部狭楔形；叶柄长4～7cm。花在枝下部常单生，在枝顶端由于节间极短缩而数朵花(可达8～10朵)和数个叶一起呈簇生状，花梗细瘦，直立或斜升，花稍俯垂，花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，直立；浆果指状或圆锥状，长4-10cm,微弓曲，在梗上直立生，成熟后成红色，味很辣。花、果期5～11月。栽培。 簇生椒选购保存 我国各地有栽培。原产南美洲热带地区。
