江西萍乡美食集锦

1.擦菜炒粉，萍乡传统美食，诱人的色泽，柔韧的米粉，酸爽的擦菜，清脆的豆芽，香气四溢的鸡蛋与肉丝，入口香嫩，非常好吃。

2.杨胡子米面是萍乡最地道的米面，历史悠久，口味极佳，深受广大萍乡市民的喜爱。

3.秋葵，萍乡人称洋辣椒，秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

4.盐果子是萍乡的土特产，土生土长，是一种地方的手工制作食品，风味独特。

5.莲花血鸭，萍乡莲花县的一道特有的美食，炒出来色泽暗红，却鲜嫩可口，辣味十足，是来萍乡不可错过的一道美食。

6.上栗手撕狗肉，是江西省萍乡市上栗县的特色美食，萍乡十大名菜之一，食之味道醇厚，芳香四溢，含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是冬令进补的佳品。

7.腊肉，江西等南方省市很多都习惯制作腊肉，腊肉吃法很多，在萍乡，冬笋炒腊肉或萝卜丁炒腊肉都是萍乡最具特色的美食之一，不管如何烹调，都香喷可口，超级美味。

8.小炒肉，萍乡的一道不可或缺的美食，鲜香、辣劲十足，有这碗菜，食欲大增，都可以多吃一碗饭，足以可见有多么受欢迎了。

9.武功山小河鱼，是江西省萍乡市芦溪县的特色小吃，油炸出来的美食，入口香酥脆嫩，是下酒的好菜品。

10.南坑鹅肉是萍乡地方特色土菜，以独特的口味深受广大朋友的喜爱，香辣味鲜，质感酥嫩，其历史悠久、经久不衰。