蛋黄炒南瓜做法 南瓜和咸蛋黄也太搭了吧。

材料：

贝贝南瓜1个、咸蛋黄2个（喜欢味道浓郁的可以多加2个）、蒜

做法：

1）南瓜洗净，把籽挖掉，切成小块，皮也可以吃。蒜切末，咸蛋黄备用。

2）放入空气炸锅喷上油或刷上油，180度烤15分钟左右。切块大的话时间延长，可以用筷子戳戳看。

3）起锅冷油稍大火爆蒜，炒香后放入咸蛋黄，开小火捣散，炒到起沙，下一勺料酒去腥。

4）把烤好的南瓜倒下去翻炒（这里可以自行调节火候，把握不好就稍微开小一点火），裹上咸蛋黄就可以出锅啦！

成品做出来金灿灿的，非常漂亮，咸蛋黄很香，裹着粉粉糯糯的南瓜，好吃到舔手指哦！