1.肠粉

肠粉，也叫拉肠，广州土生土长的，皮薄、汁浓、肉香。轻薄薄的米皮裹着鲜嫩的牛肉、鸡肉、韭黄、虾仁...

2.艇仔粥

艇仔粥以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，吃时将新鲜鱼片，冲入沸滚的味粥中，超鲜。

3.萝卜牛杂

一大锅咕嘟咕嘟，大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛心等牛内脏，还有白萝卜、面筋，淋上辣料，十里飘香。

4.云吞面

面完全是鸡蛋和面粉和成，韧性足。云吞是虾球，加滑嫩猪肉，皮薄馅大，一口咬下“剥剥脆”。汤，用柴鱼虾壳熬出来的汤香浓，不油腻。

5.烧麦

在广州喝早茶必点的，顶部不封口，石榴状的烧麦，洁白晶莹，馅多皮薄，稍含汁液，鲜美而香。

6.煲仔饭

隔着50米就可以闻到的香味，腊肠饭，窝蛋牛肉饭，鱼腩饭是最经常点的，微焦的锅巴脆脆的，香到受不了。

7.猪脚姜

女人的补品，更是风靡街头的超级小吃。酸甜的姜醋，辣姜片，入味十足的鸡蛋，猪手不油腻却顺滑香甜，吃完还想打包带走！

8.蛋散

面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸，炸到浅黄色时便捞起，蘸麦芽糖便可吃，香香脆脆的。

9.白切鸡

广州爱原汁原味。无论是招待客人，还是自家设宴，桌子上总会有一碟色泽诱人的白切鸡。我们对白切鸡的爱，几百年，甚至几千年不变。

10.蜜汁叉烧

广州人人都吃，一小片红色的肉，竟然让咸和甜这两种天生相冲的味道和解得天衣无缝。

11.姜撞奶

牛奶与姜汁的激情碰撞，甜与辣的完美结合，口感滑嫩姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。

12.红豆沙

红豆沙一般是颗粒分明的，熬制到用勺子一磨就起沙，绵密的口感让你食过返寻味。

13.原只椰子炖竹丝鸡

浓浓的椰子味，乌鸡肉，满满的一盅汤，喝一口，哇清润可口，超级鲜甜，恨不得连椰肉都挖下来吃掉。

14.虾饺

虾饺，广州点心的代表。半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

15.沙河粉

沙河粉最早出自广州的沙河镇而得名。河粉薄而透明，韧而爽滑。炒，蒸，煮，捞等各式俱有，广州米粉食一绝。