很多人在买冰箱的时候没花了不少心思，甚至不惜花高价买下来。但是在平常使用的时候有一些不好的习惯，也不注意定期的保养，这样再好的冰箱使用寿命都会减少，也容易滋生更多细菌。其实在使用冰箱的过程中有一些小窍门，可以让冰箱的功能发挥到最大化。
冰箱门架温度高
冰箱的门经常会开开合合，门架这里最好放置一些不容易被撞破、被撞碎的食物比如饮料、调味品这些。有一些已经开封了但是短期内也不会变质的调味品和袋装食品可以放置在冰箱的门架上。这个位置平常的温度比冰箱里面其他的位置高，所以鸡蛋、牛奶这些东西就最好不要放这里。其实冷冻室，不仅可以放雪糕和冰棍。鸡蛋也可以试试放在冷冻室，有一次小编放置了三个月左右也还没变质。
冷藏格需要注意偏外和偏内位置
很多人喜欢将面包放在冷藏里面，但是经常放进去之后又来不及吃掉，或者忘记吃，然后放了几天就发现变干了，或者变质了，不能吃，只好扔掉，但是如果放在冷冻就不容易变质。冷藏格偏外和偏内这两个位置，也要分别放置不同的东西，由于靠近冰箱门的位置是偏外的，温度比较高，所以最好放一些熟食和饮品。相反，剩饭豆制品这些比较容易滋生细菌的食物最好放置在冷藏格偏内的位置，这里不靠近冰箱门，温度相对比较低，细菌繁殖速度较慢。
冷藏上下层也要注意
冰箱冷藏格的下层比较适合放置生冷的食材如海鲜肉类，因为这个位置的温度低。包装不严密加上容易串味或污染的食材也适合放置在冰箱冷藏格的下层，水果和蔬菜则适合放置在靠门处。还有一点很多人都不知道，就是喜欢在冰箱冷藏室塞进很多东西，认为储存一定要将空间都填满就不会浪费资源。其实这样反而会阻碍空气流动，耗电更多。如果食物吃到一半或者一些已经切好的水果需要放在冰箱里储存，放置之前一定要先用保鲜膜，然后再放进冰箱，这样可以防止食物都水分流失。放置在冷藏格上层都饮料酒类在开启后要注意不要放置太久。还有，带气饮料啤酒不要储存在冷冻室，避免爆炸的危险。生和熟的食物需要分开存放，生的可以放在下面。还有，冷冻类和速冻食品拿出解冻后要尽快食用，切忌再次放入冰箱，避免变质。
定期清理，不过度清理
使用冰箱一段时间后，冰箱里的压缩机和冷凝器容易表面附着灰尘，影响散热。长期不清理容易导致零件的使用寿命缩短，所以要定期清理冰箱的压缩机和冷凝器。如果希望省去清理的麻烦，可以使用平背设计的平背式冰箱。平背式冰箱的冷凝器和压缩机都是内藏的，灰尘不容易附着在上面。冰箱里面长期放置大量的食物容易滋生细菌，有异味，所以冰箱内部也要定期清理。如果条件允许，可以尝试使用具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱。光触媒是一种新兴的空气净化产品，它对甲醛，二氧化硫，一氧化碳，氮氧化物，等有害化学物质都有净化的作用。还可以杀死大肠杆菌，黄色葡萄球菌等细菌，并且能够分解由细菌死体上释放出的有害复合物。还可以除去臭味，让周围的空气变得更加清新。
清洁冰箱时，先将冰箱切断电源。可以将洗洁精倒在已经沾湿的软布上，用软布擦拭，再清洗干净。切忌用洗衣粉、去污粉等碱性比较强的洗涤剂接触冰箱，开水和刷子也不能接触冰箱。冰箱需要定期清洁，但是也不能频繁清洗冰箱。冰箱保养要特别注意不能够停止使用一段时间，因为停止使用冰箱制冷剂容易凝固在一个地方，从而导致制冷管被腐蚀。很多时候冰箱需要维修或更换是因为家里的冰箱停止使用一段时间，不是因为冰箱的质量问题。
