很多人都爱吃辣椒，辣椒虽然好吃但是我们最烦的一个问题就是切辣椒，很多人都不愿意切这个辣椒，因为这个辣椒一切我们的双手就会发红发烫，特别难受。所以今天给大家带来一个简单的小妙招可以轻松的让你切辣椒的手不再发烫。首先我们准备几个辣椒我们这样切一下
这个切辣椒为什么会使双手发红发烫呢？就是因为辣椒里含有一种辣椒素也叫辣椒碱，它可以使我们的微血管扩张，然后呢加快局部皮肤的代谢速度，所以我们的手切完辣椒之后如果碰到这个辣椒碱，这个手会变得非常红非常烫而且还有刺痛的感觉
现在只需要一样东西就可以把这个辣味去掉，我们只需要准备一样白醋，我们把白醋倒在手心
然后我们这样搓一下，大家都知道这个酸和碱会发生中和反应，所以就是这个白醋和辣椒素，也称辣椒碱的这个物质发生中和反应，就可以去除这个辣味
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