烧开自来水可以喝吗?
很多人在判断自来水是否安全时，他们仍然用简单的腹泻来衡量。事实上，只要水烧开，细菌和病毒在高温下被杀死，通常就不会腹泻。但对人体有害的物质，如有机物和重金属，不会因为水烧开而消失。有害物质会在人体内逐渐积累，慢慢侵蚀每个人的健康。
当你在游泳池里时，你会发现它的气味气味和自来水差不多。因为自来水和游泳池都是用氯消毒的。氯作为中国最常用的自来水消毒剂，在杀灭细菌方面取得了巨大的成就，其初衷是杀灭水中的细菌和病原微生物。近年来，随着工农业的快速发展，水中的有机物数量急剧增加。氯不仅与水中的病原生作用，还与水中的有机物发生反应，产生一系列致癌的氯消毒副产物。科学证明，饮用水氯消毒副产物是肾癌、结肠癌等不治之症的诱因。
如何检测水质?
一、水的浑浊度。
由于自来水中含有胶体和悬浮颗粒，无色无味的水产生的浊度称为浊度。浊度是一种光学效应，是光通过液体时受阻的程度，表示液体散射和吸收光的能力。
二、水的气味。
水中的微生物。水生动物。植物的繁殖和腐烂产生的气味;水中有机物腐烂分解产生的气味;H2S.NH3.SO2等水溶性气体;溶解盐或土壤的气味。排放到水中的工业废水中的油、酚等气味。在消毒过程中添加氯的气味。
三、水的酸碱性。
水的酸碱度用氢离子浓度对数的负值表示，即水的pH值小于7为碱性，等于7为中性，大于7为酸性。
四、水的色度。
水的颜色是测量天然水或处理后各种水的颜色的指标。颜色的原因是溶解在水中的腐殖质、有机物或无机物质。工业废水也可能使水产生各种颜色。例如：粘土-黄色、铁氧化物-棕色、硫化物-浅蓝色、藻类-绿色、腐败有机物-深棕色。
五、水的硬度。
水中的一些金属阳离子与一些阴离子结合在一起。在水加热过程中，由于蒸发和浓缩，容易形成水垢，附着在加热面上，影响热传导。我们称这些金属离子在水中的总浓度为水的硬度。由于水中其他金属离子的浓度很低，水中钙镁离子的浓度通常被视为水的硬度。
六、水电导率(T.D.S)
水的导电性是水电阻的倒数，通常用来表示水的纯度。因为水含有各种溶解盐，并以离子的形式存在。当水中有电极时，这些离子会导致水，所以水的导电性称为电导率。
