经典香草味冰淇淋丨细腻软绵，风味十足

大家好，我是爱分享美食的厨奶，今天分享经典香草冰淇淋，细腻丝滑，干净卫生，操作简单。

冰淇淋是夏天必不可少的冷品之一。天气炎热非常适合解解热，大人小孩都喜欢。自己制作干净卫生，无任何添加剂，吃着放心。今天分享的这款香草冰淇淋，香草特殊的香味和淡奶油牛奶的奶香味完美的组合一起，奶香味浓郁，风味十足，入口细腻软绵无冰渣，冰凉可口超解暑，给人一种愉悦的享受。

来，我们一起来制作香草冰淇淋的做法吧。

准备食材：

淡奶油500克，牛奶200克，蛋黄四个，白糖70克，玉米生粉20克，香草精5克

这个方子是八个模具和两个小保鲜盒的量，家里人少量可以减半。

操作步骤：

1.蛋黄加入白糖和香草精。

2.用手动打蛋器，充分的搅拌融化。

3.加入牛奶充分的搅拌。

4.玉米生粉放少许的牛奶搅拌匀。

5.倒入奶糊里。（加入玉米淀粉是为了让冰淇淋口感更加的细滑，不起冰渣）

6.开小火边煮边搅拌煮至浓稠即可.晾凉备用。

7.淡奶油用电动打蛋器打出纹路。

8.将完全冷透后的蛋黄糊倒入淡奶油里。

10，将冰淇淋液倒入模具里，如果没有模具用保鲜盒也可。

11.冰箱冷冻八个小时以上。

超可爱的小爪爪小雪人冰淇淋可以享用了。还来不及拍照，两个保鲜盒冰淇淋就被家人吃光了。