草莓芝士挞，装饰了圣诞老人应应景
用的是法国肯迪雅奶油芝士做哒，非常细腻柔滑，不用软化就很好搅拌，零基础也能一次成功。
用料
肯迪雅奶油芝士120克
糖粉或细砂糖50克
鸡蛋/或蛋黄1个/2个
酸奶100克
玉米淀粉4克
蛋挞皮12个
装饰：
草莓12个
淡奶油150克
细砂糖12克
准备好所需食材。
步骤1
肯迪雅奶油芝士非常柔滑，无需软化，加糖粉或细砂糖混合均匀，搅拌至细腻顺滑无颗粒状。
步骤2
加酸奶，用手动打蛋器继续搅拌至顺滑无颗粒状。 (可以用鲜奶打发机)
步骤3
然后加入鸡蛋，再次搅拌（打蛋机）至顺滑细腻。
步骤4
最后加入玉米淀粉，继续搅拌均匀即可。
步骤5
完成后的芝士糊，装入蛋挞皮内，8分满即可。
步骤6
预热电烤箱，175度/30分钟，烤至金黄色即可。（由于各家烤箱大小不同，这里以正麦电烤箱为准）
步骤7
出炉后放晾架晾凉。
步骤8
芝士挞晾凉的时候，我们可以准备装饰用的奶油和草莓。先淡奶油加入细砂糖，打发至裱花程度。
步骤9
如果用多功能烹饪机打发淡奶油，设置60秒/4档（加搅拌棒）即可。
步骤10
打发好的淡奶油装入裱花袋中，草莓切半做圣诞老人备用。最后的装饰你也可自由发挥哦！
步骤11
切半的草莓，底部挤点奶油，中间也挤一坨圆球形状奶油，轻轻的按上帽子，再用融化的巧克力或黑芝麻点缀一下圣诞老人的眼睛嘴巴…
步骤12
大功告成了！赶紧来几张照片去朋友圈嘚瑟嘚瑟吧！
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