正确方式1.保持稳定的打发位置
手部握缸方式：五指握住奶缸手柄，另只手轻扶奶缸侧边（可以避免拉花缸位置偏移以及感知奶泡的打发温度。）
缸嘴与蒸汽棒位置固定：蒸汽头选点在中心点的3或9点钟方向，使奶泡能够打发成稳定的状态。
新手常见的打发误区：
如果在打发的过程中奶缸或蒸汽棒位置偏移，则容易导致奶泡粗糙的情况。
正确方式2:发泡进气的时机
蒸汽头刻度线没入牛奶表面的二分之一，开启蒸汽后能够使牛奶表面产生气泡.
打发特征：出现“滋滋滋”的声音
新手常见的打发误区——奶泡过薄或过厚：
1.蒸汽头埋进牛奶里面过深，使牛奶表面无法与空气接触产生气泡，
导致奶泡过薄。
2.蒸汽头埋得过浅，牛奶表面与空气接触范围过大容易产生大量气泡，使奶泡容易打发过厚。
正确方式3:奶泡细化时机
当奶泡表面产生气泡，漩涡，高度上升的状态后，
将蒸汽头往下埋，让表层的气泡卷入牛奶里面，将整体的奶泡质量打绵细化。
打发特征：声音安静
充分的奶泡细化均匀可达到以下特征⬇️
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