丝瓜炒贝壳的做法，鲜美可口，家常味道

-需要材料-

• 花蛤 300克

• 丝瓜 1根

• 大蒜/生姜/小米辣椒 适量

• 蒸鱼豉油/蚝油 各30ml

• 色拉油 20ml

• 食盐 适量

-步骤-

1

食材准备： 花蛤300克 丝瓜1根 生姜/大蒜/小米辣适量 蒸鱼豉油/蚝油各30ml 色拉油20ml 食盐适量

2

食材处理： 花蛤撒入适量的盐泡水 （加入食盐是为了让花蛤吐沙 也可以用几滴香油）

3

丝瓜削皮

4

切成小块备用

5

大蒜去皮切片

6

小米辣椒切成辣椒圈备用

7

生姜切片备用

8

油锅倒油烧热 放入辣椒/大蒜/生姜煸炒出香味

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倒入丝瓜继续翻炒

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倒入花蛤

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翻炒均匀后依次加入适量蚝油/蒸鱼豉油（因为花蛤自带咸鲜 蚝油和蒸鱼豉油都有味道 这里就不需要再加食盐啦）

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翻炒均匀 待花蛤全部张开嘴巴就可以出锅咯 喜欢喝啤酒的也可以到一些醉醉它们

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简单快手的丝瓜炒花蛤就完成啦✅

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来 ！张嘴 送一你只肥美多汁的花蛤肉～