有什么能比大口吃肉更爽呢？这么香的蒜蓉牛排骨你能来几块？反正我是至少5块起步，有肉有蒜的感觉真的超级过瘾！
买回来的牛排骨经过充分的浸泡之后血水出的很干净，中途再换水清洗，起锅烧水，加入去腥三件套焯水后加入热水将牛排骨清洗干净，这样做出来的牛排骨不腥不柴！
另起锅烧水，水开下入牛排骨，来点高度白酒，完全煮熟的牛肉用筷子轻轻一插就进去了！
煮好的牛排骨肉汤分离，高汤备用，也可以拿来煮面条或者烫火锅都很不错！
趁着这个时间我们来准备点配料，蒜泥多来点，再来点青椒和小米椒！
起锅烧油，将我们准备的蒜泥炒香，然后加入牛排骨充分翻炒，让牛排骨和蒜沫的味道充分融合，再加入一小碗牛肉原汤，咕嘟一会之后加入青红椒！
这个时候我们再来点生抽调味，老抽上色！
这样，一道蒜蓉牛排骨就做好啦！喜欢吃肉的朋友一定要试试这个做法！蒜香味十足，啃起来超级过瘾哦！
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