第一，找到一棵榆树
第二，把榆树的榆钱撸下来洗干净放在盆中备用(这时候榆钱含水下面步骤加入面粉可以根据情况加水)
第三，在洗干净的榆钱中打上鸡蛋，放些许盐、五香粉、鸡精、葱花、白面和玉米面(面粉不要太多不然窝窝头会发硬影响口感)混合均匀(边放面粉边搅拌)然后将混合好的榆钱用手捏成窝窝头放在篦子上(篦子上要抹油防止粘底)然后放在锅上蒸二十分钟等待出锅如图
第四，调蘸料，将蒜切碎，小葱切成小段放在碗中然后倒人陈醋、小米辣、芝麻，些许耗油、味极鲜、香油(根据个人胃口可以放少许白糖)
第五，开吃，可以将蘸料撒在窝窝头上也可以用窝窝头直接沾着吃
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