下午茶的最好选择
用料
- 黄油 130克
- 糖粉 50克
- 蛋清 33克
- 低筋粉 90克
- 杏仁粉 25克
- 高筋粉 70克
- 盐 1克
做法步骤
1、准备好所需食材
2、室温软化的黄油加入糖粉，软化好的黄油用手轻轻戳一下可以戳个洞就好了
3、用打蛋器打发，呈羽毛状
4、加入蛋清搅匀
5、再加入杏仁粉，低筋粉，高筋粉，盐，用刮刀拌匀
6、拌好的有些干，没关系
7、用六齿的裱花嘴
8、挤成圆形，喜欢吃杏仁可以放上一颗
9、烤箱预热160度，烤20分钟左右，具体时间以自己家烤箱为准，最后五分钟注意观察
10、出炉，满屋飘香
11、开动吧
小贴士
黄油软化要把握好度，太硬了不好打，太软了挤出来的花不漂亮
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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