云中碧叶，茶中宝石：绿茶有哪些品种

绿茶是中国产量最高的茶类，也是品种最丰富、名茶最多的茶类。

常见的绿茶品种

碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。茶干条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。冲泡后汤色碧绿清澈、叶底柔匀，清香幽雅，花果香馥。口感甘醇鲜爽、顺滑清凉，回甘持久。

西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，具有1200多年历史。西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，汤色清碧；香味清高醇正；味道甘甜，非浓厚之感，宜细细品味慢啜，品饮欣赏，齿颊流芳，沁人肺腑素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

太平猴魁

是一种汉族传统名茶，属绿茶，为尖茶之极品，久享盛名。猴魁平扁挺直、二叶抱芽、自然舒展、白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”，花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。

黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属绿茶。陈年型茶叶色泽乌黑，冲泡后，汤色为橙黄色、橙红色，口感清醇、滑爽；浓香型茶叶采用温火慢烘，湿风冷却，冲泡后，汤色为深金黄色和橙黄色，口感甘醇润喉；云雾型的茶叶充分发酵后，香味浓郁，回甘强烈。兰花型黄山毛峰，；冲泡后，汤色是黄绿色的，清澈明亮，有明显云雾，香味浓郁、持久，味道纯甘。

六安瓜片

是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，属绿茶。六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。其外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。