普洱茶曾被归类为黑茶类,现归类为再加工类中的后发酵茶。普洱茶分为生茶与熟茶两种,盛产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,因产地的部分地区在清代属于普洱府而得名。
口感
生茶口感猛烈,刺激性强,微带青草气,陈放后的生茶口感显柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。
熟茶香、甜、润、厚、滑,滋味香馥,汤甜水滑,茶汤醇厚柔和且顺滑。
冲泡
普洱茶一般冲泡饮用,将适量普洱茶放入茶壶中,加入一定量的热水,加盖浸泡一段时间,待茶水水温适宜时饮用。普洱茶具有生津止渴、降脂的功效,适量饮用普热茶有助于身体健康。
功效
1、减肥降脂:长期饮用普洱茶对瘦身减重有一定的辅助效果。饮用普洱茶可以一定程度的使人的血管舒张、血压下降、心率减慢等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化人群有良好的辅助治疗作用。
2、降血压:普洱茶叶中含有较多的茶多酚及维生素c等营养成分,具有较好的降血压功效。茶多酚可直接作用于毛细血管,改善毛细血管功能,抑制血管紧张素转化酶活性,降低血压。
3、降血脂:普洱茶叶中的茶多酚可抑制体内胆固醇及甘油三酯,促进脂类化合物尽快排出,并能增强毛细血管弹性。降血脂的功效强,可预防动脉粥样硬化或身体肥胖。
4、养胃:普洱茶性质温和,含有大量益生菌,不容易刺激胃部,还有益于胃部健康,可在胃部形成一层保护层。
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