说起孔雀，朋友们都不陌生，一个美丽的鸟儿，被人们誉为＂百鸟之王＂。孔雀开屏，更是以其优美亮丽的姿势，迷倒众人。
说起来，孔雀不仅仅是一种人见人爱的观赏类鸟儿，它还是一种营养价值极高的“野味“呢。
孔雀肉，典型的高蛋白低脂肪肉质，富含我们人体需要的多种氨基酸，是一种高档的美味佳肴。因此，孔雀养殖，是一个极具前景和利润很高的新兴的养殖项目。
需要注意的是，在我们国家，允许人工养殖的孔雀是蓝孔雀，而绿孔雀是国家一级保护动物，国家禁止人工养殖、销售。
一，效益
孔雀养殖利润比养鸡大的多。养殖一只孔雀，可抵得上养殖几十只鸡的利润。
蓝孔雀从幼苗到养成出栏，需要八个月的时间，一只蓝孔雀消耗的词料，跟一只鸡等量。但养殖过程中，孔雀每天饲喂一次即可，省工省时。
当年养成的孔雀，一只利润在四百元左右，养殖时间越长，利润越高，两年以上，只孔雀利润可达千元。
二，养殖场地的选择
由于孔雀来自野生鸟类，所以，它和其他一些野生鸟类一样，胆量小，怕惊吓，一有什么＂风吹草动＂，都会让其＂提心吊胆＂，而惊吓，势必对其健康生长产生很大的不利影响。
所以，选择养殖孔雀的场地，一定要远离村庄、交通要道等嘈杂的环境。
如果有条件，最好选择山坡、林场，并且地势坡度稍为倾斜，土质为沙质壤土，场地干燥、环境安静无噪音的地方。
这个很关键，也很重要。比如，孔雀产蛋期间，若受到惊吓，可造成产蛋量下降，并会影响到孔雀蛋的受精率，给养殖户造成不小的经济损失。
养殖孔雀的场地，有树木，但要求稀疏，地面有绿草、灌丛，尽量模拟野生自然环境。
三，搭建养殖栏舍
孔雀养殖对栏舍的要求条件并不是太严刻，只要掌握通风透光，地面干燥就基本可以了。但场地一定要宽敞，要保证每只孔雀有十平米的活动场地。
栏舍搭建比较简单，用铁网或尼龙网（网孔要低于两公分）围成，顶部遮盖防雨用品。舍内距地面两米的高度，要架设横杆，以供孔雀栖息用。
活动场地要尽量大，地面要铺四五公分厚的沙子。因为孔雀和土鸡一样，有沙浴的习惯。
四，蓝孔雀育雏期养殖技术
孔雀的育雏期大约在两个月，育雏期的技术管理，是要保证成活率。
这期间，为了便于管理，一般应进行人工笼养。
管理措施主要是根据孔雀不同日龄控制好温度。
十日龄内，温度要求三十六度，上下不超一度；
十日龄后，温度控制在二十七度左右；
满月后，可到二十五度左右。
湿度要求控制在百分之六十五左右即可。
五，孔雀育成期饲养管理技术
孔雀育成期是指两月龄到两岁龄的生长阶段。
这一生长阶段，要注意养殖密度的调整。因为随个体的逐渐长大，要注意分群调整，减小密度，以给孔雀有充足的活动场地。
一般每群不宜超过二十只。
育成期的饲料，以配合饲料为主，适当搭配青绿饲料。
孔雀不宜饲喂过量，每天喂一次，也可两次。并注意观察其体重，一般喂养八到九个月，肉用体重达八九斤时，就可上市出售了。
六，孔雀成年期饲养管理技术
孔雀成年期，是指饲养生长两年以上，并且能正常繁殖的成年孔雀。
这一期间，关键是调整好孔雀公母之间的比例。
一般正常情况下，一只成年公孔雀可配种四只成年母孔雀。所以，公母比例以一比四一组为宜。
一组种孔雀栏舍面积以十五到二十平米为宜，活动场地适当加大。
这一时期的饲喂方式很重要，一是要定时定量，二是饲养员必须是常年管理，与其熟悉的专人来进行饲喂。不可随意换人，以防出现应急惊吓，更不要人为的弄出什么异常动静。
并要注意，夏季做好降温防暑的工作。
六，孔雀的繁殖期饲养技术
孔雀性成熟大约是两年左右，人工养殖，因为饲喂管理得当，繁殖期会有所提前。
一只母孔雀年均产蛋在三十只左右，留作种用的繁殖孔雀，要挑选那些身健体壮，无病无害的孔雀，并注意，不可近亲繁殖，以防退化。
还要注意公孔雀的交配次数，过高过低，都会对养殖成功造成影响。孔雀配种保持在五次上下为宜。
孔雀交配成功后，半月左右开始产蛋。
