夏季孩子爱出汗，除了喝水，多吃5菜3果，含钾高，让孩子健康成长。自从立夏过后，现在已经是正式进入夏季了。夏天的温度非常高，阳光强烈，在家里都会大汗淋漓，出门一圈回来，衣服都会湿透了，这就是夏季很多人的现象，特别是孩子又好动，所以更爱出汗。夏季出汗多，是避免不了的，除非一直在空调房里才行。其实夏季适量出汗也是对身体非常好的，但是如果出汗比较多的话，会流失我们身体的营养，所以夏天出汗多，除了喝水，还要多吃5菜3果，含钾高，营养美味，让你轻松过夏天。

多吃5菜

一、黄花菜

黄花菜的颜色是金黄色的，花瓣一般是6-7瓣，非常好看。黄花菜是一种非常好的蔬菜，可以用来炒菜，炖汤，凉拌吃都可以。新鲜的黄花菜需要焯水后，才能炒菜吃。黄花菜晒干后用来炖肉吃，也是非常美味的。黄花菜是一种老少皆宜的食材，也特别适合孩子食用。黄花菜也是现在陆续上市的蔬菜，经常炒香黄花菜给孩子吃挺不错的。

黄花菜

黄花菜拌鸡蛋干

食材：鲜黄花菜，鸡蛋干，红辣椒

做法：

1、黄花菜用清水洗净，鸡蛋干用清水洗净切丝，红辣椒洗净切丝备用。

2、锅里倒入清水煮开，下入豆干，红辣椒焯水1-2分钟捞出装盘，再下入黄花菜焯水1分钟后捞出装盘。

3、往黄花菜和鸡蛋干里加入食盐，生抽，香油拌匀即可。

黄花菜拌鸡蛋干

二、空心菜

空心菜是一种颜色青绿色的蔬菜，也是夏季非常好的绿叶蔬菜。空心菜的菜杆是空心，所以得名空心菜。空心菜是一种营养价值非常高的蔬菜，含有大量钙，钾，维生素等营养成分。夏天最适合多吃些空心菜，特别是孩子，对孩子的成长有非常多的帮助。

空心菜

蒜末空心菜

食材：空心菜，大蒜

做法：

1、空心菜用清水洗净控干水分，大蒜去皮洗净切末。

2、锅里倒入食用油，油热下入蒜末炒香，加入空心菜翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟装盘即可。

蒜末空心菜

三、苋菜

苋菜是夏季营养价值最高的叶类蔬菜。苋菜特别是红苋菜，含有大量的铁，钙，钾，维生素等多种营养成分。红苋菜可以用来炒菜，炖汤喝。红苋菜也是一种老少皆宜的菜。夏季经常买些咸菜炒菜给孩子吃，能补充孩子身体成长所需要的营养物质，对孩子身体非常好。

苋菜

蒜末红苋菜

食材：红苋菜，大蒜

做法：

1、红苋菜去掉根部，放入清水洗净控干水分，大蒜去皮洗净切片备用。

2、锅里倒入食用油，油热下入大蒜炒香，加入红苋菜翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟装盘即可。

蒜末红苋菜

四、蘑菇

蘑菇是一种营养价值高的食用菌，蘑菇特别是白色蘑菇，非常适合给孩子吃。蘑菇含有大量的维生素，钙，钾，氨基酸等多种营养成分。蘑菇颜色洁白，鲜嫩可口，可以用来炖汤，炒菜，或是做成馅料包饺子，包包子吃都很鲜美。

蘑菇

蘑菇炒肉

食材：蘑菇，瘦肉，生姜，葱

做法：

1、瘦肉洗净切薄片加入适量的淀粉，生抽拌匀腌制入味。

2、蘑菇洗净切成薄片，生姜洗净切丝，小葱洗净切末备用。

3、锅里倒入食用油，油热下入姜丝炒香，加入瘦肉翻炒变色，加入蘑菇翻炒均匀，加入食盐翻炒至装盘即可，撒上葱花。

蘑菇炒肉

五、毛豆

毛豆是夏天的一种时令蔬菜。毛豆的颜色青绿色，外壳坚硬，剥去外壳后，用来炒菜吃很美味。毛豆也是很多湖北人爱吃的美食，我们湖北人会将毛豆剪去头尾后，煮熟来凉拌吃。毛豆的营养价值非常高，含有大量的钙，钾，蛋白质，维生素等多种营养成分。夏天最适合多给孩子吃些毛豆了，对孩子的身体有很多的好处。

毛豆

毛豆炒肉末

食材：毛豆，肉末，辣椒

做法：

1、五花肉洗净去皮切块，放入绞肉机里绞成肉末。

2、毛豆去壳后洗净，辣椒洗净切末备用。

3、锅里倒入食用油，油热下入肉末翻炒出香味，加入辣椒，毛豆翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒均匀，加入少量的清水焖煮5分钟至熟装盘即可。

多吃3果

一、葡萄

葡萄的品种有很多，有黑色葡萄，红色葡萄，绿色葡萄等多种。葡萄是很多小朋友爱吃的水果，我家儿子就很爱吃葡萄，经常让我给他买葡萄吃。葡萄的口感：酸甜多汁可口。葡萄的价值非常高，含有大量的铁，钾，钙，维生素，果糖等。夏季经常给孩子吃些葡萄，是非常不错的选择。葡萄洗净后可以连皮一起食用，葡萄的全身都是宝，还可以用来做葡萄酒喝。