蜂蜜芥末酱配什么食物

用料

• 鸡胸肉 1块
• 牛油果 半个
• 培根 2片
• 圣女果 8个
• 洋葱 半个
• 绿叶蔬菜 少许
• 蒜泥 半个蒜头
• 蜂蜜 40g
• 芥末酱 20g

做法步骤

1、食材大集合

2、把芥末酱、蒜泥、蜂蜜放入碗里，加少许盐和一勺橄榄油，搅拌均匀。

3、用一半的蜂蜜芥末酱盐鸡胸肉2个小时。

4、所有蔬菜洗净。圣女果一切四、洋葱切丝、牛油果切片

5、生菜切小段、苦菊撕开就可以

6、培根切小片

7、锅中加入橄榄油，小火煎鸡胸

8、煎至两面成金黄色，中间肉豆熟了即可

9、取出切片，可以看到，鸡胸肉很嫩，不会柴柴的。

10、培根放在之前煎鸡胸的锅里小火煎

11、煎至边边有点微焦就可以了

12、找个大点的盘，放入蔬菜

13、放入圣女果、洋葱、牛油果

14、放入培根和煎培根的油

15、放入鸡胸肉片

16、另半碗酱加少许水，调匀

17、洒在沙拉里，拌匀即可。

小贴士

注意事项: 1、鸡胸肉一定要小火慢煎，我一般都用厚块的，这样不会柴，比较嫩。 2、切鸡肉要顺着纹理切。 3、煎过鸡胸和培根的油是很香的。沙拉里本来就缺油，所以可以一起倒进沙拉里。 4、拌沙拉的时候，要用个大的碗，不然，会一边拌，一边掉。