八大菜系各有代表菜，全都吃过你就是大美食家

大家知道咱们国家有八大菜系，但你知道具体是哪八大菜系吗？让我来告诉你，那就是是：川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、闽菜、微菜、苏菜，浙菜。它们都有各自的代表菜，收藏起来以后有机会去吃吃吧！

川菜：麻婆豆腐

你肯定没想到吧？川菜那么多种类，偏偏是这一碗家常豆腐拿了头牌，它有什么魔力呢。主要是因为它制作简单，可谓是家家都会做，传播范围广；还有味道也很出色，麻辣的口味配上爽口的豆腐，真的是秀色可餐。

粤菜：广式烤乳猪

嗯，没错，不是白切鸡，不是白切鸭，而是这道广式烤乳猪。虽然它出名，但是大头品尝不来。

湘菜：剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法和川菜的做法有些相似，但是却不完全相同。这道菜融合了鱼肉和酱料的香味，搭配起来特别能勾起人的食欲，成为湘菜之最。

鲁菜：德州扒鸡

德州扒鸡很出名，你吃过吗？它属于鲁菜哦。德州扒鸡注重的是鸡肉本身的滋味，它最大的特点是能在原有肉质的基础上用另类的口感展现出这道菜最大的实力。

闽菜：佛跳墙

佛跳墙这道菜，可谓是家喻户晓了，外国友人来到中国会非常喜欢点这道菜。它的用料以及汤汁是它的灵魂，有机会大家去尝试一下吧。

徽菜：徽州毛豆腐

毛豆腐里的豆腐也采取了传统的工艺，通过让豆腐逐渐变成霉制品，随后再慢慢撒上料汁烹饪。看着不敢吃，吃了之后会竖起了大拇指哦。

苏菜：叫花鸡

这是一道让中国人民脸上有光的菜，只因其非常具有特色的烹饪方式。味道怎样？尝尝就知道啦！

浙菜：东坡肉

这是一道有故事的菜，也是一道很好吃的菜。记得品尝哟！