海参是我国传统的滋补养生佳品，在我国多部古医书中都有关于海参养生健体方面的记载。海参中含有多种对人体极为有益的营养成分更是得到了现代医学的分析和认可。经常吃海参的人不容易感冒，因为海参内含的营养物质能迅速补充体力，消除疲惫，增强抵抗力。
通常来讲，每天适量食用海参对人体健康是非常有益的。海参在食用时与不同食材搭配可突显不同的功效，与合适的食材搭配更是能达到1+1大于2的效果。
与海参最搭的10大食物排行榜
第十名、海参配木耳
做法：将海参洗净切成小块，坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
第九名、海参配蜂蜜
原理：海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了，既能调味，又能较大程度的保留海参的营养不流失，也容易操作，适合进补人士以及时间不充裕人士。
第八名、海参配牛奶
原理：早上起床后，一杯牛奶搭配一只海参，常年吃有强身健体之功效。
第七名、海参配鸡蛋
原理：鲜美可口的海参鸡蛋羹，做法简单，绝对营养。蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q弹的海参粒，一口吃下去软嫩爽口，鲜上加鲜，令人回味无穷，蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。
第六名、海参配小米
原理：小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香，虽然清淡，但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味，小米粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。
第五名、海参配猪蹄
原理：海参炖猪蹄，是一道家常菜，丰富的营养物质也可以促进产后恢复，催乳，提高母婴免疫力。猪蹄炖烂后放入海参继续煮5分钟即可。
第四名、海参配桂圆
原理：海参和桂圆适合搭配做粥，适合家庭自用的吃法，有养肺止咳之功效。海参洗净切薄片，待米软烂后加海参，海参熟透时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
第三名、海参配鸡汤
原理：海参炖鸡汤对女性身体调理有很大作用，适合一年四季食用。
第二名、海参配红枣
原理：经期用适量红枣加冰糖炖海参，丰富的营养物质可补血益气。
第一名、海参配羊肉
功效:补肾壮阳
原理：用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，配合海参食用，属于“强强联手”且不会上火。
