煮粥怎么煮：多一个步骤，时间省一半，营养又美味，老人小孩都适合

今日美食——青菜香菇粥

天气冷的时候，喝一口热热的粥浑身都变暖，今天分享一个快速煮粥的小技巧，早上也有时间做，一起看看吧。

青菜香菇粥

大米：200g

香菇、火腿、青菜

配料

盐

- Step 1 -

香菇先切片，然后切成丁；

火腿切斜片，把片切成条，然后再切成丁；

▲青菜切成丝备用；

- Step 2 -

锅中放较多的水煮沸，倒入冷冻过1小时以上的大米，

用勺子搅拌以免粘锅，

▲大火煮开后转小火煮20分钟，时不时用勺子搅动以免糊锅

- Step 3 -

20分钟后放入火腿和香菇丁，搅拌均匀，继续熬煮5分钟

香菇煮熟后放入半勺盐，青菜丝，

▲再次搅拌均匀后就完成啦。

- Step 4 -

▲把洗净的大米放冰箱冷冻可以缩短煮粥的时间，可以根据自己的口味放入其他的食材，有时间不妨一试哦。