正宗的新会小青柑，是怎么样的？（以及小青柑正确冲泡方法）

小青柑，它外表圆润可爱、小巧精致，茶汤口感甘甜，融合了普洱茶醇厚甘香和清醇的果香之味。单粒携带、冲泡都很方便，一次一颗，对于生活追求仪式感的朋友们来说真是一个大宝藏。

什么是正宗的新会柑普茶？

地道原料：新会茶枝柑，配以云南普洱茶；

正宗工艺：保证后续陈化，非高温烘焙；

品质保证：农残不超标，有质检报告。

为什么一定要新会小青柑？

新会平均降水量1820.7mm；土壤属赤红壤、水稻土，有机物质含量大于等于2.0g/kg；年均气温22℃，最高38.2℃，最低0.1℃。

正是这里特殊的地理环境使正宗新会陈皮成为中药陈皮药材之首。

为什么要云南普洱茶？

云南普洱热带雨林气候，雨水充沛，温差大，口感香醇；普洱市曼中田茶园，高海拔，滋味隆重。

小青柑普洱茶的核心：茶叶内含物质丰富，正统品质，高质量茶树；茶叶水甜润滑，独具一格的枣香，口感正宗。

小青柑，怎么冲泡好喝？（三种方法）

方法一：整个泡

这个方法不仅可以保持小青柑的完整性，而且操作简单。最重要的是，普洱茶因为包裹在柑皮里面，浸出较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。

这种方法浸泡时间长，使得小青柑比较耐泡。当然，如果你比较赶时间或没有这个耐性，想尽快泡完，就不建议这样冲泡了。

方法二：捏碎泡

将柑皮捏成若干小碎块，普洱茶倒出，与柑皮一起冲泡。这种方法，茶叶出味比较快，但也会出现一种情况：茶的滋味变淡了，柑皮的滋味才逐渐出来，二者的滋味不同步，没法实现融合。

如果您想喝到协调融合的小青柑，这种方法显然是不太理想的。如果您想先喝浓一点的茶汤，再品尝柑皮的味道，这样泡也不失为一种好方法。

方法三：刺孔泡

就是用茶针在小青柑四周及柑底部钻若干个小孔，孔径大小以不漏茶为宜，尽量做到均匀分布。钻孔后将小青柑投入壶中，以沸水冲泡。

此种方法，是对前两种方法的折中处理，优点是：泡饮口感好，浓度香气适中，耐泡度较。缺点是：要用茶针自己动手，稍显繁复。