一、白萝卜要炖多久才会烂

通常情况下，我们会将白萝卜切成块状，搭配其他的食材，比如排骨、玉米、肉丸等，小火慢炖大约二十分钟左右就可以熟了，然后根据自己的口感，适当的调整时间就好。当然了，白萝卜切块也是有大有小的，所以在做菜的时候，看到白萝卜变得透明了，先尝一下，一般透明的白萝卜基本上就是熟了。

如果大家想要减少烹饪的时间，一种方法是可以把白萝卜切成小块或者薄片，这样会减少煮的时间，第二种方法是将切好的白萝卜提前放置于冰箱中进行冷冻，结冻后再煮也会减少烹饪的时间，第三种方法就是开大火啦!

二、白萝卜的家常吃法

上面为大家介绍了一下白萝卜要炖多久才会烂以及减少烹饪时间的方法，下面为大家介绍白萝卜常见的家常吃法。

1.油炸白萝卜丸子

炸白萝卜丸子是我最喜欢的白萝卜食物，将白萝卜切片再切丝，和面混合在一切揉搓成大小均匀的丸子，放入油锅中炸熟，非常的好吃。

2.凉拌白萝卜

白萝卜含有非常丰富的维生素C和膳食纤维，生吃白萝卜对人体有一定的好处，凉拌更好地保持了各因子的活性。

3.白萝卜炖汤

将白萝卜切块和排骨一起煮汤，再加上其他的配菜，好喝又好吃的排骨萝卜汤就好了，营养价值很高呦。