QQ糖怎么做 在家都可以自制水果软糖

1、新鲜橘子去皮去籽，最好全用果肉，没有苦味，把扒好的橘子肉打成橘子汁。用滤网滤出150ml橘汁备用。

3、另外准备一个碗，倒入30g的吉利丁粉，然后再倒入少量的清水（50ml即可），用橘汁口感更好，搅拌均匀之后，放在一旁泡发备用，大概需要3-5分钟。

4、起锅加热，加入70g的白砂糖，大家可以根据自己的口味自行添加白糖的用量，多少随意。然后倒入准备好的果汁，一边用小火加热，一边用筷子搅拌，一直不停搅拌至白糖完全融化。

5、 白糖溶解在果汁中之后，倒入已经泡发的吉利丁粉，继续用筷子搅拌，一直搅拌至吉利丁粉也完全融化在果汁中们就能关火了。

6、关火，静置放至冷却。装入裱花袋里。挤入模具。

7、依次做好后，放入冰箱冷藏4小时以上。等软糖完全凝固后，从模具中很轻易就能揭下来咯~

8、脱模后的水果软糖，可以用密封罐装好

补充说明：

1、有不少人在制作桔子软糖时喜欢加点蜂蜜，这样做的确能让做出的桔子软糖更好吃，但如果是做给孩子们吃建议还是不要加了，因为孩子们不适合吃蜂蜜。

2、如果你家里有甘油、木糖醇和蛋白糖，还可以在上述配方中加入10克甘油和30克木糖醇，并加入少许蛋白糖，同时去掉白砂糖。制作方法和步骤都是一样的，但做出的桔子软糖会更加QQ弹。

3、如果你感觉做好的桔子软糖不够甜，切好以后还可以在白砂糖里滚一下，这样就OK了。

4、如果你喜欢diy，还可以把桔子软糖做成桔子瓣或孩子喜欢的其它形状，这样能让孩子们更加欢喜。