手残党必学菜谱之三文鱼熟吃的简单做法

用料

• 三文鱼 60克
• 娃娃菜 20克
• 中筋面粉 30克
• 熟铁棍山药 35克

做法步骤

1、准备食材：三文鱼60克，娃娃菜20克，中筋面粉30克，熟铁棍山药35克。

2、起锅烧水，水开放入娃娃菜，焯水3分钟。 »蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

3、把娃娃菜菜梗斜切，菜叶切碎。 »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。

4、三文鱼切成小块。

5、三文鱼、熟铁棍山药倒入辅食机，挤入一点柠檬汁，搅打细腻。 »柠檬汁可以去除三文鱼的腥味哦~

6、在三文鱼泥中倒入中筋面粉、娃娃菜碎。

7、搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的。

8、装入裱花袋，剪小口。 »妈妈们注意，剪的口子越小，挤出来就越细，反之则越粗。

9、锅中水开挤入三文鱼糊，边挤边用牙签断开。

10、中火煮3分钟。 »煮的时间不宜过长哦，不然容易煮化。另外，妈妈们最好先挤一点到水里看看是否成型，不易成型的话，可以再加一点面粉。

11、鲜嫩的三文鱼蔬菜条新鲜出炉啦！软嫩易咀嚼，营养又美味，可以让宝宝自己抓在手里吃哦，宝宝吃了一根又一根，停都停不下来哦~