宅在家，吃了顿妈妈做的东北菜包饭的做法，我的食欲不振有救了

东北菜虽然没能入得了八大菜系，可是不能否认的是，东北人就是有化腐朽为神奇的巧手，一切平凡寡淡的食材到了东北人手里，都能再次达到高光时刻！

甚至，就连这几天的食欲不振，看看都是一种别样的享受，据说，在大饭包面前，再不爱吃饭的人都能多吃两碗大米饭！

东北饭包简约却不简单。它仿佛一本百科全书，专门治疗生活中的各种我太难了！不知道吃啥时，没有食欲时，家里没菜时，只需要一个饭包的出现，就能让你的烦恼瞬间消散。别看饭包乍一看“花里胡哨”，做起来却是相当的简单。

东北人的家中，啥菜都可以没有，但是不能没有大白菜。而这个白菜，就是做饭包的最基本食材。

几片大白菜叶子洗干净，还带着水滴，水水灵灵的摆在一旁待用。焖一锅米饭，东北大米饭那叫一个香呦，用大米饭来做饭包简直就是神助攻。再烀俩土豆子，蒸熟后剥去土豆皮，把土豆压成泥。再炒一碗鸡蛋酱，有以上这些，基本上就具备做饭包的条件了。

如果你家里有条件，还可以再炸一盘花生米，再洗两根小葱或香菜。然后就可以准备饭包了。

米饭和土豆泥倒进一个锅里，搅拌均匀，再盛两勺鸡蛋酱放进去，继续拌匀。放鸡蛋酱的时候要酌情加量，别一下放太多，一不小心容易整咸了。拌匀之后，把米饭盛出来，放到平展的菜叶子里，然后用饭勺把饭铺平压匀，再撒上几颗花生米，卷入几根小葱，然后把菜叶子的四周向中间折叠包裹起来。香糯可口的大饭包就做好了！

对准饭包大口咬下去，嚯～白菜的清甜、土豆的软糯、东北大米的醇香、花生的酥脆、鸡蛋酱的鲜咸、小葱的辛辣，瞬时间弥漫在唇齿的每一个角落。口感上软韧交杂、味道上醇香鲜咸，几种看似平淡的食物，汇集在一起竟然能产生如此有爆发力的味道。

感觉所有的食材，都因为彼此的存在而再一次达到了高光时刻！这饭包，下饭！管饱！

饭包不仅能在家里吃，它于东北人，就如韩国人的紫菜包饭、日本人的饭团，打好包之后外面裹一层保鲜膜，带去公司，就是一道美味快捷的午饭~

相信我，这样的饭包你试一次，保证一下子就会爱上！东北大饭包，所有人都值得拥有！