东北菜包饭的做法正宗，好吃又好做！

东北饭包是东北传统小吃，不仅好吃而且制作也十分简单。一张大大的菜叶里包满米饭、大酱、花生、土豆泥等，然后张大嘴巴吃进嘴里，真的就是嘎嘎香啊！

喷香喷香的白米饭搭配着浓香的酱料和简单的几种配菜，这些食材结合在一起放进嘴里就会产生出绝妙的口感！

蒸土豆绵软的口感还有土豆特有的香味放在饭包里真的是很让人喜欢，还有蒸的茄子，火腿等。特别是香菜和小葱生着吃本来就特别的好吃，和着这些食材更是美味无比了！

各种食材经过充分地搅拌，看上去已经焕然一新了，最后只要将拌好的混合菜品放在大菜叶上，饭包也就好了！

最近在看《快乐再出发2》的时候，看到节目里嘉宾坐在东北大炕上吃着饭包，那津津有味的样子真的看得人嘴馋。就这样将米饭和各种蔬菜、酱料等放在桌子上，大家根据自己的喜好包着吃，也是很棒的！

饭包里的鸡蛋酱：将鸡蛋打散，锅中放油把鸡蛋炒散。然后加入豆瓣酱等调料和少许水，中小火炒制成酱即可。

土豆泥就更好制作了，土豆切好了放入锅里蒸就可以了。还有茄子也可以蒸上包在里面。

绿油油的菜叶子，又大又新鲜，包起来饭一定清香脆爽。

香菜和小葱清洗干净，还有一些花生米。