怎样清洗葡萄 ，用盐还是用面粉？果农：都不对，如此洗吃着才放心

导语：洗葡萄时，用盐还是用面粉？果农：都不对，如此洗吃着才放心

葡萄甘甜多汁，深受人们喜爱，吃葡萄最头疼的问题就是清洗，因果肉比较软，不能使劲搓洗，吃起来不方便。今天就和大家分享下清洗葡萄的小妙招，这样洗吃着才放心，干净的连皮都能吃掉，跟我学起来吧。

葡萄是一串串的，如果直接用清水冲洗是洗不干净的，葡萄粒之间会夹杂着灰尘或虫卵，所以洗葡萄第一步就是把果粒分开。先用剪刀沿着根蒂剪下来，一定要留一块儿根蒂，直接把葡萄粒拽下来更不可取，这样脏水会进入果肉中，像我这样一个个剪下来，不要嫌麻烦，毕竟洗得干净才会吃得放心。

把剪好的葡萄粒放入大盆中，加入没过葡萄的清水，这一步有人会加盐洗，有人会加碱洗，其实都不对，这两种不适合洗葡萄，正确做法是加面粉洗的最干净。因为面粉有吸附作用，会把葡萄表面的脏东西粘下来，这是碱水和盐水达不到的效果，我爸妈是种植葡萄的老果农了，洗葡萄一直用这个方法，绝对没错。

加入面粉后，用手顺着一个方向搅拌，直至面粉全部融化，然后再浸泡10分钟，不一会儿就会看到漂浮出很多脏东西，如果只用清水是根本看不到的。

10分钟后，再用手顺着一个方向搅拌一会儿，这时捞出葡萄看下，颗颗晶莹剔透，发光发亮，盆中的水被黑点、脏东西占满了。

最后用清水冲洗干净即可，这样葡萄就彻底洗好了，孩子都可以放心带皮吃，只有我觉得葡萄皮也很甜吗?吃葡萄不吐葡萄皮的感觉太过瘾了。

清洗葡萄的小妙招就分享到这里了，简单两步就洗得干干净净，第一把葡萄粒剪下来，第二步加面粉搅拌均匀浸泡10分钟，再冲洗干净。