常见的20种贝类海鲜

分类

海边常见的贝壳种类有生蚝、香螺、扇贝、贻贝、牡蛎等。

生蚝

生蚝是比较常见的贝壳，它的两个壳形状是不一样的，表面都比较粗糙，外表一般呈现暗灰色。上壳中间部分有隆起，下壳紧贴其他物体，比上壳大，还非常平整，边缘也比较光滑。生蚝常分布在温带和热带海洋近岸海域。

香螺

香螺像我们经常见到的蜗牛，它的背壳边缘是菱形的，壳比较大，比较厚，并且比较坚硬，跟蜗牛的壳很相似。香螺的外表是土黄色的，内壳呈现红色，有一点点珍珠的光泽，非常漂亮。香螺是我国特有的一种贝类，主要产于黄海、渤海等地区。

扇贝

海生双壳类软体动物，扇贝贝壳有笔直的蝴蝶铰链线，翅膀突出于蝴蝶铰链两端，壳光滑或发光。肋骨光滑，鳞状或结核状，使贝壳百姿千态，色彩缤纷。

贻贝

拥有深褐色的壳，生活在海岸岩石上的双壳类软体动物。分布在中国黄渤海沿岸。外壳是楔形的，前面是锥形的，后面是宽圆形的。两壳相等，左右对称，壳面呈紫色光泽，生长纹细而明显，由上部呈环状生长。

牡蛎

牡蛎身体呈卵圆型，生活在浅海泥沙中，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。它肉味鲜美，素有“海洋牛奶”之称。

蛏子

蛏子贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏生活在浅海泥沙中,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。

象拔蚌

象拔蚌属于大型贝类，又称海笋。象拔蚌的两扇壳大小相等，薄脆，前端的触须像肥大粗壮的肉管子。在寻觅食物的时候会伸展出触须，像象拔一般，因此称为象拔蚌。

海瓜子

海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子壳甚薄，体表有粘液，是一种营养价值高的大众化海产品。

文蛤

文蛤，又名花蛤。其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等，喜欢生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。