什么是调酒师呢？在日常的饮食习惯里，酒水是很多桌席必有的东西，甚至形成了一种酒水文化，中国的酒水文化传承至今，有千年的历史了，调酒师如今是一个比较常见的从事酒水制作的职业，主要是利用各种原料按照不同比例，搭配出特殊的酒水。

调酒师一般出现在酒吧或者餐厅，他们专门配制酒水和销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情。这是一个很有意思的职业，在工作的期间，可以接触到各种各样的客人，和他们交谈，可以感受到不同人的生活方式，分享彼此的快乐和忧愁。

想要在酒吧或者餐厅工作的话，是需要调酒师证书的，否则不予上班，拥有一定的年限和技术水平，能够进入到更好的工作场地，获得的工资和提成也是很高的，那么调酒师证怎么考呢？

调酒师都是经过了相关的培训，学到了一些基础的知识和操作，经过考试后，由中国职业教育资格认证指导中心颁发的，一般分为五个等级，下面简单地介绍下报考的条件：

一、助理调酒师报考（满足以下条件之一）

从事相关工作，经培训达到规定学时。

二、调酒师报考（满足以下条件之一）

1、从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。

2、取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

3、具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

4、具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。

三、高级调酒师报考（满足以下条件之一）

1、从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。

2、取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

3、具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。

4、具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。

需要说明的是，调酒技师或者调酒高级技师需要的要求比较高，从事行业10-15年之后，或者有突出的行业贡献才可以获取相应的证书。在国内，酒吧行业发展地很好，各地都有场所，甚至很多城镇也有了酒吧场所，但是调酒师的数量却并不多，对于这个职业的需求量很大。

可以说，调酒师的职业发展前景是很不错的，是一种综合了多种职能的职业，职业规模远远满足不了酒吧行业的人才需求，尤其是花式调酒师。很多调酒师拥有杂耍般的调酒技巧，和客人交谈甚欢，将酒吧和餐饮的气氛烘托起来了，是很有意思的职业。