怎么做家常菜简单又好吃，营养美味，家有孩子一定要学会

一、【肉丝炒西兰花】

制作配料：西兰花1朵 鸡胸肉1块生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 淀粉1勺 大蒜2个

制作方法：

1、鸡胸肉切成丝，加入生抽、老抽、盐、蚝油、淀粉抓拌均匀，最后加入植物油锁住水分，腌渍15分钟左右；热锅凉油‬把‬肉丝‬滑‬熟‬盛出‬备用‬；

2、西兰花切成小块，清洗干净，开水下锅焯水煮开就可以捞出来，沥干水分备用；西兰花一定要焯水，这样可以最大程度去除农药残留；

3、热锅凉油加入蒜片炒香，加入焯水的西兰花，再把西兰花加进去翻炒均匀，加入盐和生抽调味，加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅；

二、【胡萝卜炒土豆丝】

制作配料：土豆2个 胡萝卜半根 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 大蒜2个 米醋1勺

制作方法：

1、土豆和胡萝卜去皮后切丝，土豆清洗干净备用；

2、热锅凉油加入蒜片炒香，再把葫芦卜丝加进去翻炒均匀；

3、接着把土豆丝加进去翻炒均匀，加入生抽、盐调味，翻炒几下再加入米醋和蚝油，翻炒均匀就可以出锅了；

三、【粉丝蒜蓉扇贝】

制作配料：蒜蓉扇贝1袋 蒸鱼豉油2勺 生抽1勺 米醋1勺 清水适量 香油1勺

制作方法：

这个简直太懒人了，孩子很喜欢吃。可以自己做也可以买现成的，回来调个酱汁蒸一蒸，淋上酱汁就可以了；

今天偷了个懒，做了比较素的3道菜，肉类比较少，油盐也比较清淡，偶尔吃点清淡的，清理下肠胃也是好的。但是孩子很爱吃这几道菜，几乎是每周必备，吃不腻的家常菜！