油菜花怎么做好吃，教你这样做，脆嫩爽口，方法简单，一大盘不够吃

炝拌油菜花

一、食材清单：油菜花适量、大蒜适量、香菜适量、葱花适量、熟油适量、白糖1小勺、生抽2小勺、蚝油1小勺、陈醋1小勺、盐1小勺、

二、烹饪步骤：

1、采摘回来的油菜花，去掉梗、老花瓣、叶子等，清洗干净。

2、锅内烧水，水开后放入油菜花焯水30秒。

3、捞出过凉水，沥干水分，备用。

4、葱花切碎、大蒜切碎、香菜切碎，备用。

5、准备个碗，碗中放入白糖1小勺、生抽2小勺、蚝油1小勺、陈醋1小勺、盐1小勺，拌匀，然后再加入葱花、大蒜、香菜等拌匀。

6、把拌好的料汁浇到油菜花上。

7、锅内烧油，油热后，把热油浇到油菜花和料汁上，即成。

一份美味的炝拌油菜花就做好了。赶紧尝尝吧。有一丝的苦味，却很清新，这道菜特别适合现在吃，脆嫩爽口的，适合不愿意吃饭的小伙伴们。

这个菜家里人都挺喜欢吃的，每次拌完，一会功夫就吃没了。