
用料
- 鸡爪 15只,约800g
- 姜片 5~6片
- 柠檬 半个
- 蒜 6瓣
- 辣椒粉 两勺
- 陈醋 4勺
- 生抽 10勺
- 白糖 5克
- 芝麻 两勺
- 料酒 1勺
- 葱 1根
做法步骤

1、鸡爪冷水下锅,加葱姜料酒去腥,焯水,捞出浮沫,再煮10分钟,捞出洗干净,放在凉水中浸泡半个小时 去掉指甲,在划几刀,带手套脱骨,也可以用小剪刀一点点剪掉骨头气,那样会更快些

2、碗中放入辣椒粉,芝麻,蒜末,淋入3-4勺热油,混合均匀,加入生抽,陈醋,白糖,盐混合均匀

3、柠檬去籽放在鸡爪.上面,淋入调料汁,抓均匀,冷藏腌制3-4个小时就可以吃啦(也可以适当加点水进去)
小贴士
酸甜辣度按照个人口味来调就可以了,我不太能吃酸的,放了3勺陈醋,家里有剁椒(切碎)也可以放,口感有点不一样,也非常好吃,有空来试试哈
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
打赏主播是什么意思
打赏主播是指观众(用户)在观看网络直播节目时,自愿通过直播平台提供的支付渠道,将一定数额的金钱或虚拟礼物赠送给主播的行为
0评论2025-03-26870
主打是什么意思
“主打” 这个词常见的有以下几种意思:一、在商业、产品领域主要营销、重点推广当我们说某产品是公司的 “主打产品” 时,是指
0评论2025-03-26636
电台路是什么意思
“电台路” 通常是因与电台相关的因素而得名的道路,以下是一些具体例子:上海电台路:位于宝山区顾村镇,呈南北走向,南起宝安
0评论2025-03-26335
打狙的窍门是什么意思
“打狙的窍门” 通常是指在射击游戏或实际射击场景中,使用狙击步枪时能够提高射击准确性、效率和生存能力等的一些技巧和方法。
0评论2025-03-26647
路上的创作原声是什么意思
“路上的创作原声” 通常是指以 “在路上” 的状态、经历、感悟等为主题或灵感来源而创作的原始声音作品,在不同艺术领域有不同
0评论2025-03-26375
打印照片回执是什么意思
打印照片回执是指在完成照片拍摄并经相关系统审核通过后,将记录照片合格信息以及个人身份等相关内容的电子凭证,通过打印机输出
0评论2025-03-26283
棒打鸳鸯是什么意思
“棒打鸳鸯” 是一个汉语成语,意思是用木棒打散一对鸳鸯,比喻拆散恩爱的夫妻或情侣。该成语的来源和用法如下:来源与出处:出
0评论2025-03-26672
主打三棺是什么意思
“主打三棺” 是一种网络用语,用反语的方式讽刺人们没有正常的思维观念和底线。该梗起源于贴吧网友之间的讽刺话语,具体出自抗
0评论2025-03-26220
常用香料是什么意思
常用香料是指在烹饪、食品加工、香水制作、药品生产等领域中经常使用的具有独特香气和味道的物质。它们可以增添风味、改善气味、
0评论2025-03-26963
潮汕话香芋是什么意思
在潮汕话中,“香芋” 通常指的就是芋头。不过,潮汕方言中芋头的发音是 “麦筲”(mài shāo)。芋头在潮汕地区的饮食文化和民
0评论2025-03-26504