路过水果店时，菠萝的清香味就飘到了鼻子里，原来是香甜多汁的菠萝季节又来了，你喜欢吃菠萝吗？

菠萝口感酸甜多汁，营养丰富，富含了充足的葡萄糖、维生素c、维生素b、钾、钙、柠檬酸等营养成分，有着美容护肤、利尿消肿、青清热解暑等功效。尤其是在夏天进行食用的话，更能有效生津止渴，及时补充水分。

虽然菠萝好吃又甜蜜，但在购买时，最怕的就是购买到黑心的、酸的菠萝。其实想要知道菠萝甜不甜，只需看一眼这里就知道，一挑一个准，这可是一位老果农教给我的方法，我每次购买菠萝时，真的特别管用，喜欢吃菠萝的朋友们，不妨来学习学习吧。

【挑选菠萝的方法】

一、看颜色

1、通常，我们市场上看到的菠萝，其颜色一般有全青的、黄中带青的、深黄色的这三种，其中深黄色的菠萝，属于过度成熟的，有可能果心会发黑，且散发出淡淡的酒味，这种菠萝味道虽然很甜，但是果肉不够脆，有点绵软，已经错过了最佳食用期。

2、而黄中带绿的菠萝，则是属于最佳食用期的，水分足口感脆甜，如果是购买回家当天食用，建议就挑选这类黄中带绿的菠萝，味道最好。

3、全青的菠萝是不够成熟的，果肉脆，但口感特别酸，需要放置上四五天，待其变黄以后才好吃。

二、看底部果心

1、除了看颜色以外，我们还要看菠萝底部的果心。优质的菠萝，其果心新鲜，且微微干燥，没有发霉发黑。

2、反之，果心发霉发黑，其果肉在切开之后，也有可能是发黑的，同样成熟度的菠萝，果心越小，其里面的果肉就越多，也更饱满。

三、看菠萝的叶子

1、挑选时，要首选菠萝叶子长得更加茂盛的，这说明其在生长过程中吸收的养分充足，从而果肉的营养水分自然也更高。

2、相反，叶子短小稀疏的，就不宜购买，这种菠萝吸收的养分较少，口感不够甜，果肉也不够饱满多汁。

四、看菠萝的果眼

1、最后，购买菠萝时，还要观察一下菠萝表面的果眼。相同品种的菠萝，果眼越是稀松均匀的，说明生长过程中受到的光照充足，味道吃起来会更加的香甜多汁。

2、相反的，如果菠萝果眼密集又细小，说明其果肉大多是比较酸涩，不够脆甜的，你学会了吗？

购买菠萝时，综合以上四个挑选条件，符合所有条件的菠萝，则是最优质的，切开以后，既不会有发黑发红的情况，也不会出现口感酸涩、不够清脆的情况，果心只有小小的一根，味道香甜又多汁。