您知道传统腊八粥有多少种配料吗？看看这个老配方，值得收藏

所以就拿出来给大家晒晒：

传统腊八粥的做法：

【原料】大米150克，黄小米150克，粘黄米150克，江米150克，秫米150克，薏仁米150克，菱角米150克，鸡头米150克，红豆250克，白芸豆250克，红小豆250克，红芸豆250克，莲子250克，桂圆250克，大麦150克，青梅250克，瓜条250克，百合250克，甜杏仁250克，小枣250克，糖适量。

【制法】1.将菱角米带皮煮熟，熟后去皮。鸡头米生着去掉外皮，把米粒取下来，上锅煮熟后再去皮。花生米去皮，小枣洗净，桂圆去掉皮、核，只要肉。

2.将刷洗好的莲子掰成两半，把莲子心取出来不要，将处理好的莲子放碗内，加入适量的凉水（水要浸过莲子），蒸熟取出备用。

3.锅内放入适量的水，然后把米、红小豆、白芸豆、大红芸豆洗干净倒入锅内煮；等煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、江米、大麦米、薏仁米洗干净倒入锅内一起煮。

待锅开后，再用微火煮，待粥煮熬至七八成熟时，再将百合、花生米、桂圆、菱角米、鸡头米、栗子、甜杏仁、红小枣倒入粥锅内，继续煮，见粥已发粘性时，再把青梅、瓜条切成小方丁与煮熟刷好的莲子一起倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会儿移下火来，盛入碗内，再撒上白糖即成。

特点：气味芬芳，营养丰富，回味绵长。