
用料
- 芹菜 1棵
- 藕 1节
- 玉米 1根
- 木耳 1把
- 香菇 几个
- 鱼丸 适量
- 虾 适量
- 葱姜蒜 适量
- 干辣椒 几个
- 食用油 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 糖 1勺
- 盐 少许
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 白芝麻 1勺
做法步骤

1、准备食材。

2、先将蔬菜焯熟。

3、再将鱼丸类的煮熟。

4、锅中热油,放入大虾炒熟盛出。

5、锅中热油,爆香葱姜蒜干辣椒。

6、加入一大勺郫县豆瓣酱炒香。

7、放入配菜炒匀。

8、加入1大勺生抽,1勺蚝油,少许盐,1勺糖炒匀。

9、撒白芝麻,香菜出锅。

10、太好吃了。

11、拌米饭绝了。今天用的新思特陶瓷不粘锅,不仅颜值高,而且不粘效果也是非常棒!
芹菜的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与,虾,海米,醋,黄瓜,南瓜,蛤蜊,鸡肉,兔肉,鳖肉,黄豆,菊花,蟹、蚬、毛蚶 相克
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