麻辣香锅放什么菜好吃？吃一次就念念不忘的麻辣香锅

用料

• 芹菜 1棵
• 藕 1节
• 玉米 1根
• 木耳 1把
• 香菇 几个
• 鱼丸 适量
• 虾 适量
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 几个
• 食用油 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 白芝麻 1勺

做法步骤

1、准备食材。

2、先将蔬菜焯熟。

3、再将鱼丸类的煮熟。

4、锅中热油，放入大虾炒熟盛出。

5、锅中热油，爆香葱姜蒜干辣椒。

6、加入一大勺郫县豆瓣酱炒香。

7、放入配菜炒匀。

8、加入1大勺生抽，1勺蚝油，少许盐，1勺糖炒匀。

9、撒白芝麻，香菜出锅。

10、太好吃了。

11、拌米饭绝了。今天用的新思特陶瓷不粘锅，不仅颜值高，而且不粘效果也是非常棒！

芹菜的营养功效

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6.减肥

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

芹菜的饮食禁忌

芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克