天气越来越冷了，我和饭模也越来越喜欢叫外卖➕买零食了......原因好像是逃避冬天下厨房，太冷了...这几天来了暖气，看着满屋子零食，痛定思痛，不能这么堕落下去了。开始撸袖子下厨房。开火咯。鉴于我一直以来热衷于新奇菜式。饭模强烈要求我锻炼家常菜的能力。做就做....搞得定！
用料
- 金针菇 400克
- 辣椒 4
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 黄豆酱
- 蚝油
- 白醋 一丢
- 白砂糖
- 姜蒜
- 鸡精
做法步骤
1、洗净
2、辣椒姜蒜。姜放多了不要参考图。减半。
3、生抽➕白醋➕白砂糖➕黄豆酱➕鸡精➕盐➕蚝油
4、热锅凉油。爆香
5、下料汁
6、下金针菇。大火爆炒3分钟
7、炒软了
8、开吃
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