用电高压锅做米饭不好吃的朋友请看过来!
租房陪读添置锅碗的时候 ,我选择了电高压锅。因为别的锅家里都有,就电高压锅还没用过。听说功能全,价格平民。一锅两胆,一个煲汤一个做饭,完美的组合,非常适合像我这样喜欢简单的人。

然而,锅到手一年多了,我只做过几次米饭,为什么呢?
因为电高压锅做出来的米饭真的是很难吃,看起来粘乎乎的,一点食欲都没有。可能只有用过的朋友才有深刻的体会。那个米饭要是用来炒饭的话,真是惨不忍睹!
所以这一年多,它的主要作用就是煲汤,煮粥,炖美味。我的主食也无奈地换成了饺子,面,汤圆和各种粥啦!
自小是吃米饭长大的,本来天天可以轻而易举吃到的东西,长时间不吃还是很想念的。老公总说,再买个小电饭煲吧,我想着家里的锅多得都没地方放了,也不想浪费,现在不是提倡断舍离嘛!
今天突发奇想,特别想吃米饭,但一想到那吃上两口就无法下咽的感觉,想想还是算了吧。
人有时候就特神奇,说不想的事,潜意识里却在默默思考:
每次都是粘乎乎的,减少了水量也不行,再想想电饭煲做饭时,锅里沸腾的一段时间,会有大量的水蒸气冒出来。而高压锅做饭都是默默无闻的,只要高压阀上汽后,就没有一点水汽出来了。
想到这里,爱折腾的心又跃跃欲试了!所有的步骤和原来的一样,只是盖盖的时候取下了高压圈,按下清香米饭键,就去看书了……
大约半小时后,一阵米饭的清香吸引了我,走过去一看,锅的上气阀一直没变化,锅的四周溢出水汽,锅里有翻腾的声音,饭好后焖了三十分钟,开盖有惊喜,真的和我想象的一样,一粒一粒的,香喷喷的!

你可能会说,不就是白米饭吗,有什么可写的,不值一提!

但这件微不足道的小事,对我可就不一样了,有了完美的米饭,就有了继续动手的机会,烧卖,各色炒饭,美味的饭团,还有适合一个人的的盖浇饭,都可以一一安排上了!
当然你有什么好的办法,欢迎一起留言讨论!
有时候生活就是这么简单而神奇,一个小小的想法,就可以满足一个小小的心愿!
生活不是选择而是热爱,每一天都有每一天的欢喜!
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