端午节除了吃粽子，还要吃大蒜、茶蛋、咸鸭蛋，还会举办场面浩大的赛龙舟，艾叶与菖蒲更是过端午节必不可少的环节。
在农村有句谚语，叫清明插柳，端午插艾。所以每年的端午时节，家家户户过节必做的一件事，就是插艾叶和菖蒲，所以端午节也称“菖蒲节”、“艾节”。
把庭院打扫干净，在门楣上插上艾叶、菖蒲，或悬挂在屋中，可以防蚊虫、祛病辟邪。也用艾草、菖蒲、大蒜、榴花、龙船花等，制成香包，佩戴在身上，能驱除瘴气。干枯后艾草可以泡水熏蒸，可以消毒止痒，它的好处实在是太多了。
在农村，艾草是田里野生的，天赐的免费。而在城里，艾草还要花钱买，一块钱一把。
所以，端午节挂艾草，可以去野外转转，就不用花钱了。那什么时候割艾草？什么时候挂艾草呢？也是有讲究的。农村老人说，艾草别随便割，不能早也不能晚。
最佳的时间是端午节的前3天和后4天，而且要在早晨割，让艾草带着露水，效果最好。挂艾草讲究“2不挂”：
一是不挂被太阳晒过的艾草，因为艾草的药性会降低，驱蚊驱虫的效果就差了，所以要一大早割艾草。
二是不挂矮小、植株不完整的艾草。艾草一般挂在门的两侧，是一家的门脸，矮小的艾草不仅不好看，效果也不如高大的艾草，所以不能挂。
艾草要挂在什么位置呢？端午挂艾草，就是驱除蚊虫，而蚊虫进入的位置就是大门、窗户，因此要把艾草挂在门口的两侧，以及窗户上。划重点，艾草要“挂”，将三五颗艾草用红绳和菖蒲绑成一捆，倒挂在门口或窗户上，直接竖放在门口是错的。
端午节在门的两边插上艾叶与昌蒲的习俗由来己久，为什么要插艾叶与菖蒲，以前老人还说因为要避邪！
其实艾叶与菖蒲都是中药，艾叶有祛寒湿的药效，菖蒲有治眼疾的功能，但都没有避邪的功能。
传说黄巢起义时，到处征战。一日黄巢路上遇见一个奇怪的人。一女子背上背着一个大一点孩子，手里牵着一个小一点的孩子。黄巢就问女子为什么？该女子答：背上背着大一点的孩子是大伯的孩子，小一点是自己的孩子。因大伯去世了，怕这个孩子有闪失，对不起大伯，所以背着。黄巢听后很感动，便对女子说：你不用怕，你回家，在门前插上艾叶与菖蒲，我的军队不会打扰你。女子回去照做了。邻里乡亲听女子说这事，便纷纷在自家门前插上艾叶与菖蒲，黄巢军队看到家家门前都插了艾叶与菖蒲，也就都不打扰。就这样，这种习俗流传了下来。
端午的真正意思是：炎热的夏季从此时开始，开端。午是火的意思。谚语有言：过了端午粽，才把棉袄收。
赛龙舟真正的意思是可以下水了。端午后，蚊子、小虫子，还有蛇等都开始活动了。大概还有鬼神吧。
艾叶有一种香气，这种香气是否能驱蚊虫，不得而知。菖蒲是生长在水边植物。对蚊虫有一定驱赶作用。另外昌蒲的形状有点像剑，多少可以吓鬼了。然后是喝雄黄酒，让蛇不敢靠近宅子。但雄黄酒对人伤害也大，渐渐地不再饮雄黄酒。
端午节的粽子一定是用水边的叶子去包，当然粽叶煮起来的味道也很香。鸭蛋也是寒凉性的，大蒜则是理气消食的，对多吃了粽子的人则有助消化的作用。
总之，端午这天，人们可以亲近水了。至于说是纪念屈原，大概是文人的一种过分解读吧。
