青椒炒鸡胗（这道青椒炒鸡胗鸡心太销魂，同事吃过都找我要菜谱）

By 来自魔法城堡的小精灵

用料

• 鸡心 500g
• 鸡胗 一些
• 青椒 2个
• 盐 半勺
• 鸡精 一点点
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 胡椒粉 半勺
• 糖 半勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 一点

做法步骤

1、可以先煮一下 鸡心 鸡胗 煮的时候可以放一些料酒除腥

2、放入葱 姜 蒜 辣椒爆香

3、先炒青椒

4、放入鸡心鸡胗 豆瓣酱

5、白砂糖 料酒 蚝油 生抽 尝尝后适当放盐 一些胡椒粉

6、出锅～

鸡心的营养功效

1.养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。

2.补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

3.镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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