消化道(一般指：食道、胃、小肠、结肠、大肠)中的气体过多有两个因素：

　　①像是通过吞入空气，导致气体的摄入量增加。

　　②未消化食物在结肠中被无害菌分解时所产生的气体增加。

一、吞入过多的空气引起的胃肠胀气。

　　这种情况的发生可能是由于吃饭时不正确的吞咽方式，或者是形成了一种习惯不自觉地吞咽空气。

　　像我们经常见的如：快速饮水、喝碳酸饮料、吸烟、嚼口香糖、吮吸硬糖、假牙松动，以及过度换气等等这都是能够导致我们吞咽空气的原因。

　　我们大部分人想要排出吞咽过多的气体一般都是靠打嗝。剩下没有排出的气体会随着我们的消化道移动到小肠、大肠、再到直肠排出体外。

　　如何分辨体内气体发生的来源呢?一般氮气、氧气、二氧化碳是由于吞入过多的空气产生。一氧化碳、氢气和甲烷一般是由胃肠产生。

二、未消化的食物在分解过程中引起的胃肠胀气。

如果身体中的某种酶因为不足或缺乏，导致食物中的糖，淀粉和纤维等一些碳水化合物，不能在小肠里被消化或吸收。那么，这些未能消化的食物就会经由小肠进入到大肠，被正常无害的细菌分解，产生二氧化碳、氢气以及甲烷(大约在三分之一的人中产生)，最终这些气体会通过直肠排出体外。

　　能让一个人产生气体的食物并不一定会让另一个人产生气体。一些常见的大肠中的细菌能够将其他细菌产生的氢气消灭掉。两种类型细菌的平衡可以解释为什么有些人比另一些人排气更多。

简单来说，胀气通常就是气体堆积在我们的肠胃道，像我们日常每个单纯的吞咽动作，其实都咽下了许多空气进入到了我们体内的管道，这些不单单来自进食，我们的肠胃道在消化食物的过程中也会产生气体。像反流性食管炎、消化道溃疡等疾病也是会引起胃肠胀气，还有我们日常不良的饮食习惯、食物等等也是肠胃胀气的来源之一。

　　我们平时应避免摄取过量的那些特别容易产气类型的食物，这些食物也不是完全不吃，适量就行，以免因为这些食物少了对我们身体的健康益处!下面中医胃肠科医生张璐列出高胀气食物、低胀气食物都有哪些，让你一看就明白：

高胀气的食物有哪些呢?

　　蔬菜类：菜花、洋葱、大蒜、韭菜、西蓝花、洋白菜、秋葵、包心菜、碗豆、荷兰豆、芋头、芦笋

　　坚果类：开心果、榛果、腰果

　　水果类：桃子、西瓜、芒果、梨、柿子、李子、梅子、苹果、樱桃、大部分干果

　　谷物类：面包、面、黑麦制品、大麦制品

　　蛋白质类：黄豆、豆浆、豆皮、黑豆、羊奶、牛奶

　　其他类：果糖、蘑菇、蜂蜜

低胀气的食物有哪些呢?

　　蔬菜类：豆芽、叶菜类、莴苣、茄子、青椒、胡萝卜、黄瓜、绿豆、番茄、芹菜

　　坚果类：夏威夷豆、花生、板栗、核桃、松子

　　水果类：百香果、香蕉、柑橘类、草莓、蓝莓、覆盆子、越橘、凤梨、葡萄、奇异果、榴莲、木瓜、哈密瓜

　　谷物类：大米、米、米浆、燕麦

　　蛋白质类：豆干、豆腐、纳豆、酸奶、起司

　　其他类：土豆、山药、枫糖、橄榄油

　　如果我们长时间受到胀气的困扰，可以试着将我们的吃饭速度放慢一些，原因是因为我们吃饭速度越快，吃进去的气体也就会越多，如果我们因为工作的关系需要长时间坐着，我们的气体就容易堆积在我们的肠胃道，这就形成了胀气。因此建议大家平常养成运动的习惯，适度刺激一下我们肠胃道的蠕动。

　　但我们大部分人的胀气只是短暂的出现不舒服，不会频繁出现胀气的问题，如果长期出现那么就代表我们的肠胃道正在警告我们的身体出现了一些问题如消化不良等，因此我们要通过正确的吃饭、适度的运动来减轻我们消化系统的负担，争取早日远离胀气的困扰!

　　胃肠胀气可能会导致我们腹部胀、打嗝，或放屁多等不适。总的讲胃肠胀气就是我们的胃或肠道产生过多气体的一种状态。

　　我们大部分人每天排气大约是14次左右。虽然胃肠胀气本身不会产生什么生命危险，但绝对是可以引起我们社交的一种尴尬行为。这种尴尬(过度胃肠胀气或排气)往往是我们向医生求助的主要原因。