喝酒会脸红，是肝功能好还是不好呢？

喝酒示意图。 联合报系资料照／记者陈立凯摄影

有此一说：

每次和朋友一起喝酒的时候，有人喝一杯就满脸通红，有人却是千杯不红，这时候就会有人说喝酒会脸红是肝不好的原因，却偏偏有其他人说这是肝好的现象，到底喝酒时会脸红是肝功能良好或是不好呢？

肝胆肠胃科医师回答

喝酒会不会脸红与肝脏功能有关，与肝脏代谢酒精速率有关，脸红、身体红是酒精在身体作用，使局部为血管扩张，呈现潮红现象。当然代谢酒精速率较慢者易脸红，较快者不易脸红，但红与不红与伤肝程度大有关系，因不红者表代谢快，所以饮酒量较多，伤肝也较厉害，反之较易脸红者，因其肝代谢相较慢，易醉所以相对饮酒量较少，但继续喝、长久喝，训练久了，酒量也好起，即使脸红也可喝不少，但肝也坏不少。

少量红酒可促进心血管之循环，预防心脏病、脑中风，但对肝而言，却无一是处，而且坏处是罄竹难书，伤胃、伤肝、伤胰、伤脑、伤肾等。

过敏免疫风湿科医师回答

喝酒脸红与肝好不好无关，而是与体内的代谢酵素有关。有人天生乙醇去氢脢的活性较高，所以代谢得快，较不会脸红，酒量相对也比较好，但这与肝功能是两回事。

肝胆肠胃科医师回答

脸红不红主要是和两个因素有关，一个是脸皮厚不厚，另一个是脸部的微血管有无扩张的状态。脸皮厚，其实指的就是皮下脂肪较多，皮下脂肪一多，就不容易看到脂肪下面微血管的变化，就像透过厚厚的毛玻璃，不容易看清楚东西。所以有的人平常看起来就脸红，可能就是因为脸皮比较薄的关系。

微血管是不是呈现扩张的状态，就有很多的原因了，如运动、发烧、过敏、兴奋、紧张、长青春痘等，都会让脸部的微血管扩张，使流经脸皮的血液增加，自然看起来就会脸红红的了。所以喝酒就是造成微血管扩张而引起脸红，要知道两者之间的关系，就要先了解酒精的代谢过程。

酒精的化学名称是乙醇，乙醇被吸收到体内后会先转换成为乙醛，乙醛在肝脏中会被一种叫做乙醛去氢脢的酵素作用，然后产生乙酸，而乙酸会经由其它的代谢方式被代谢掉。一般造成喝酒后会脸红的元凶其实就是乙醛，因为乙醛会刺激血管，让血管扩张，血管一扩张就会让皮肤看起来比较红，所以有的人喝了酒之后，不只是会脸红，有时连耳朵、脖子、身体都会红通通的。

既然每个人的体内都有乙醛去氢脢，那为什么有人喝酒还是会脸红？其中的差异就在于乙醛去氢脢会因为每个人的基因不同，代谢乙醛的速度也不一样，如果肝脏的乙醛去氢脢代谢乙醛速度比较慢，又同时喝酒喝得太快，自然就会出现面红耳赤的情况。

原住民同胞的乙醛去氢脢比一般人的活性好，所以他们喝酒自然也是面不改色，其实这和肝功能好不好并没有很大关系。可是如果因为喝酒不会脸红而喝了过量的酒，可是容易让好肝变坏肝的！！